Płatki owsiane bez gotowania? Sprawdź ten przepis

Nie jest to popularne rozwiązanie, ale płatki owsiane można jeść bez gotowania. Wystarczy wymieszać je z jogurtem, mlekiem lub napojem roślinnym i zostawić na chwilę, by zmiękły. To wygodna opcja, szczególnie gdy brakuje czasu rano. Warto jednak pamiętać, że nie każdemu taka forma służy. U niektórych surowe płatki mogą powodować wzdęcia lub uczucie ciężkości, dlatego najlepiej obserwować reakcję organizmu. Jednak jeśli połączenie na zimno Ci służy, to świetna baza na szybkie, sycące i odżywcze śniadanie bez użycia garnka.

Owsianka przygotowana bez gotowania, na bazie płatków owsianych, jogurtu typu skyr i masła orzechowego, świetnie sprawdza się zwłaszcza wtedy, gdy nie mamy czasu, ale zależy nam na konkretnym i sycącym posiłku. Można ją przygotować rano albo wieczorem, zostawiając na noc w lodówce, by płatki zmiękły i nabrały aksamitną konsystencję. To również doskonała baza do tworzenia różnych wariantów, np. z bananem, owocami jagodowymi, kakao czy cynamonem.

Płatki owsiane to nieprzypadkowo jeden z najczęstszych wyborów śniadaniowych. Dostarczają rozpuszczalny błonnik (beta-glukany), który obniża poziom cholesterolu LDL i wspiera stabilizację poziomu glukozy we krwi. Zawierają również białko, witaminy z grupy B, w tym B6, która wspomaga koncentrację i pamięć, oraz minerały takie jak mangan, fosfor, magnez i potas. Ich spożywanie wspiera pracę układu nerwowego i trawiennego, więc są świetnym wyborem na dobry początek dnia.

Masło orzechowe to dodatek, który nie tylko podnosi walory smakowe, ale też wzbogaca posiłek zdrowymi tłuszczami roślinnymi, białkiem i wieloma mikroskładnikami. Zawiera m.in. niacynę i kwas foliowy, które wspierają układ nerwowy, a także witaminę E, jeden z ważniejszych przeciwutleniaczy. Dobrze dobrane masło orzechowe (bez dodatku cukru i oleju palmowego) może być wartościowym elementem codziennego menu, również na diecie redukcyjnej.

Skyr, czyli gęsty jogurt o delikatnym smaku, wyróżnia się bardzo wysoką zawartością białka i niską zawartością tłuszczu. Obecne w nim bakterie fermentacji mlekowej wspierają mikrobiom jelitowy, co wpływa na lepsze trawienie, odporność i ogólną sprawność metaboliczną. Skyr może być wartościową alternatywą dla osób, które nie przepadają za konsystencją zwykłego jogurtu lub szukają produktu bogatego w białko bez nadmiaru tłuszczu.

Ten prosty posiłek możesz wzbogacać sezonowymi owocami, orzechami, nasionami chia lub odrobiną gorzkiej czekolady. Dzięki swojej elastyczności owsianka z masłem orzechowym i skyrem dobrze sprawdzi się nie tylko jako śniadanie, ale także na zdrową przekąskę lub lekką kolację po treningu.Jak zrobić owsiankę z jogurtem? Poznaj prosty przepis na owsiankę z masłem orzechowym!

• Płatki owsiane – 5 łyżek (50 g)
• Jogurt naturalny skyr – 2/3 małego opakowania (100 g)
• Masło orzechowe – 1 łyżka (20 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 2 łyżki (20 g)

Krok 1: W miseczce umieść płatki owsiane, jogurt i słodzik. Dokładnie mieszaj i ucieraj, aż do połączenia. 

Krok 2: Przełóż do wygodnego naczynia. Na górze rozłóż masło orzechowe.