Pomysł na obiad: Chili con carne. Proste i szybkie danie jednogarnkowe

Chili con carne - przepis

To jednogarnkowe rozgrzewające danie przygotujesz w kilka chwil. Przepis naszej Czytelniczki Karoliny Marczewskiej.

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryka czerwona
• ½ puszki fasoli czerwonej
• ½ puszki kukurydzy
• 1 puszka pomidorów lub domowy przecier pomidorowy
• przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, sól, pieprz, chilli, pieprz cayenne, kmin rzymski (kumin) lub gotowa przyprawa do dań meksykańskich lub do chili con carne

Wykonanie

W niedużym garnku podsmażyć mięso na łyżce oleju, dodać pokrojoną cebulę i przeciśnięty czosnek. Smażyć cały czas, następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę i przecier pomidorowy oraz fasolę i kukurydzę. Dusić do miękkości. Przyprawić, wymieszać i gotowe.