Restauracyjny potentat z nowym lokalem. Będzie w prestiżowym miejscu
Mex Polska z kolejnym otwarciem. Prosty Temat już w Krakowie
Dynamicznie rozwijająca się marka casual dining – Prosty Temat – debiutuje w Krakowie. W minioną sobotę, 21 czerwca 2025 r., spółka Mex Polska uruchomiła nowy lokal przy Placu Szczepańskim 3, w prestiżowym punkcie tuż obok Rynku Głównego. To już 57. lokal w strukturze operacyjnej Grupy, a trzeci pod szyldem Prostego Tematu, obok Warszawy i Sopotu.
Krakowski rynek nie jest nowością dla Grupy Mex Polska. Spółka od lat obecna jest w mieście z innymi swoimi konceptami gastronomicznymi i cieszy się tam rozpoznawalnością – zarówno wśród lokalnych mieszkańców, jak i licznie odwiedzających miasto turystów.
– „Otwarcie kolejnej restauracji w Krakowie to przemyślany ruch” – mówi Paweł Kowalewski, prezes zarządu Mex Polska S.A. – „Kraków to miasto o ogromnym potencjale frekwencyjnym, a nowy lokal doskonale wpisuje się w naszą strategię rozwoju na lata 2024–2028”.
Trzeci lokal, sześć otwarć w planie
Prosty Temat to nowoczesny koncept gastronomiczny skierowany do klientów ceniących oryginalne smaki, design i atmosferę. Wnętrza restauracji, liczącej około 250 m², zaprojektowano z myślą o estetyce, która idzie w parze z jakością serwowanego jedzenia. Autorskie menu i swobodna atmosfera mają przyciągać świadomych, miejskich klientów.
Otwarcie w Krakowie to czwarte z sześciu zaplanowanych na ten rok otwarć. Grupa Mex Polska jest więc blisko osiągnięcia celu jeszcze przed końcem II kwartału. Jak podkreśla zarząd, harmonogram inwestycyjny jest realizowany zgodnie z planem, mimo wymagającego otoczenia rynkowego i presji kosztowej.
– „Goście od razu rozpoznają klimat Prostego Tematu” – dodaje Kowalewski. – „Dobrze zrealizowana inwestycja i świetna lokalizacja dają nam podstawy do szybkiego osiągnięcia rentowności lokalu”.
Grupa Mex Polska konsekwentnie rozwija swoje portfolio marek, stawiając na unikalne koncepty wpisujące się w aktualne trendy – zarówno kulinarne, jak i lifestylowe. Prosty Temat to jeden z projektów, który ma potencjał stać się ogólnopolską siecią dla klientów poszukujących czegoś więcej niż klasyczna restauracja, ale bez zadęcia i z wysoką jakością obsługi.
Źródło: Mex Polska
