Ten dżem z malin pokochasz od pierwszej łyżeczki. Zrobisz go w mniej niż godzinę. Naturalny, smaczny i po prostu pyszny

Liczba porcji: 4 słoiczki po 200 ml.

Czas przygotowania: około 45 minut.

Stopień trudności: łatwy.

Sposób przygotowania:

1. Umyj maliny i dokładnie osusz. Usuń ewentualne listki i ogonki.
2. Wrzuć owoce do dużego garnka z grubym dnem. Zasyp je cukrem i odstaw na 10 minut, aż puszczą sok.
3. Włącz średni ogień i gotuj maliny przez 15 minut, regularnie mieszając.
4. Dodaj sok z cytryny i, jeśli chcesz, pektynę. Gotuj kolejne 10 minut, aż masa zacznie gęstnieć.
5. Zrób test zimnego talerzyka. W tym celu wylej kroplę dżemu na schłodzony talerzyk – jeśli szybko zastyga, jest gotowy.
6. Przelej dżem do wyparzonych słoików, zakręć i odstaw do góry dnem na 10 minut.
7. Po ostudzeniu przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu nawet do 6 miesięcy.

Własnoręcznie zrobiony domowy dżem z malin jest źródłem nie lada satysfakcji. Ten prosty przepis to doskonały sposób na zachowanie letnich aromatów na chłodniejsze dni. Zrobisz go bez zbędnych dodatków, bez sztucznych konserwantów, za to z produktami, które używane są z pokolenia na pokolenie.

Gwarantuję, że ten przepis nie tylko zachwyci twoich bliskich, ale też sprawi ci ogromną frajdę podczas przygotowania. Domowy dżem z malin to esencja sezonu zamknięta w słoiczku. Zrób go raz, a już nigdy nie sięgniesz po przetwory ze sklepu. Zrób go dziś, a zimą rozsmarujesz go na porannym toście. Smacznego!