Dopadł cię COVID-19? Jedz te produkty, by lepiej walczyć z chorobą

Zbilansowana dieta jest kluczowa dla utrzymania silnego układu odpornościowego, co jest szczególnie ważne w czasie infekcji COVID-19. Dostarczanie organizmowi kluczowych składników odżywczych może pomóc mu skuteczniej zwalczać wirusa, wspierać regenerację i szybciej wyzdrowieć. Jedz głównie te pięć grup produktów.

zdrowa dieta zdrowe jedzenie healthy foodzdrowa dieta zdrowe jedzenie healthy food
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Monika Góralska

Co jeść i pić w czasie COVID-19? Te 5 grup produktów

W czasie zakażenia COVID-19, kiedy organizm jest osłabiony, warto skupić się na produktach bogatych w przeciwutleniacze, błonnik, białko, witaminy C i D oraz cynk, które wspierają funkcjonowanie układu odpornościowego. Dlatego w czasie COVID-19 postaw na te grupy produktów:

  1. Owoce i warzywa - te produkty to podstawa zdrowej diety. Są bogatym źródłem witaminy C, która wspiera odporność. Włącz do menu przede wszystkim owoce cytrusowe i zielone warzywa liściaste, ziemniaki i pomidory. Jeśli masz ból gardła, wybierz smoothie ze świeżych warzyw i owoców lub rozgrzewającą zupę warzywną.
  2. Pełne ziarna - zawierają błonnik prebiotyczny, który jest "pożywką" dla zdrowych bakterii w jelitach, a dobrze rozwinięty mikrobiom poprawia funkcje odpornościowe i redukuje stany zapalne. Wybieraj: płatki owsiane, jęczmień, brązowy ryż, komosę ryżową oraz makarony i pieczywo pełnoziarniste. Płatki owsiane i jęczmienne są szczególnie polecane, ponieważ zawierają beta-glukan o właściwościach przeciwzapalnych i mają gładką konsystencję, która nie podrażnia chorego gardła.
  3. Białka - białko jest makroskładnikiem niezbędnym do budowy mięśni, regeneracji tkanek oraz tworzenia komórek odpornościowych. Niedobór białka może osłabiać funkcje immunologiczne. Jego źródła roślinne to fasola, soczewica, tofu - dodatkowo dostarczają błonnika. Źródła zwierzęce: wołowina, wieprzowina, kurczak - są bogate w cynk, kluczowy dla układu odpornościowego. Jeśli masz problemy trawienne (np. biegunkę), ogranicz produkty o bardzo wysokiej zawartości błonnika, by nie nasilać objawów.
  4. Nabiał - produkty mleczne to cenne źródło białka, witaminy D i cynku. Badania sugerują, że nabiał o obniżonej zawartości tłuszczu może mieć działanie ochronne w kontekście COVID-19. Jogurt jest szczególnie korzystny ze względu na zawartość probiotyków, wspierających odporność. Produkty na bazie jogurtu (koktajle, szejki) i mleko są zwykle dobrze tolerowane w czasie choroby ze względu na łagodny, chłodzący smak.
  5. Napoje i nawodnienie - odwodnienie jest częste przy objawach takich jak biegunka czy wymioty, dlatego woda jest kluczowa. Inne opcje nawodnienia to: gorąca herbata (np. rumiankowa), niesłodzone soki owocowe i umiarkowane ilości kawy. Pamiętaj, aby ograniczyć kawę i inne napoje z kofeiną, ponieważ ich nadmierne spożycie może prowadzić do odwodnienia.

Co jeść przy nudnościach lub utracie smaku podczas COVID-19?

Jeśli cierpisz na nudności, wybieraj lekkostrawne produkty: pieczony kurczak/ryba, klarowne zupy, krakersy, makaron, ryż, a także chłodne lody na patyku lub galaretki.

W przypadku utraty smaku lub węchu spróbuj tych strategii, aby zwiększyć apetyt:

  • Dodawaj do potraw oliwę z oliwek, ser lub orzechy, które podkreślą smak.
  • Jedz potrawy osobno, zamiast łączyć składniki (np. w zapiekankach), aby wydobyć unikalne smaki.
  • Stosuj zioła o silnym zapachu lub ostre przyprawy.
  • Przygotowuj jedzenie o różnych kolorach i konsystencjach.

Tych produktów unikaj w czasie COVID-19

Podczas powrotu do zdrowia po COVID-19, zaleca się unikanie produktów, które mogą nasilać stany zapalne i osłabiać organizm, takich jak:

  • żywność wysokoprzetworzona,
  • fast food i smażone jedzenie,
  • słodycze i napoje gazowane (wysoka zawartość cukru).

Żywność bogata w cukier i mocno przetworzona może przyczyniać się do stanów zapalnych, utrudniając organizmowi walkę z infekcją. Ponadto należy kontrolować spożycie alkoholu, ponieważ nawet przed infekcją nadmierne picie może osłabić układ odpornościowy.

Wybrane dla Ciebie

Ponad cztery tysiące kibiców dopingowało młodzieżową reprezentację Polski
Ponad cztery tysiące kibiców dopingowało młodzieżową reprezentację Polski
Bełchatów: Dzień Edukacji Narodowej. Nauczyciele otrzymali nagrody
Bełchatów: Dzień Edukacji Narodowej. Nauczyciele otrzymali nagrody
Dzień Drzewa. Zielone święto przypominające o naszej odpowiedzialności
Dzień Drzewa. Zielone święto przypominające o naszej odpowiedzialności
Broń Radom zagrała u siebie z Mławianką Mława
Broń Radom zagrała u siebie z Mławianką Mława
Malbork: Inauguracja Roku Kulturalnego z Januszem Radkiem
Malbork: Inauguracja Roku Kulturalnego z Januszem Radkiem
Kraków: Polsko-węgierskie spotkanie z muzyką, tańcem i jedzeniem
Kraków: Polsko-węgierskie spotkanie z muzyką, tańcem i jedzeniem
Gorzów: Bezkrwawy pojedynek na smyczki pomiędzy Vivaldim a Piazzollą oraz muzyka francuskiego impresjonizmu
Gorzów: Bezkrwawy pojedynek na smyczki pomiędzy Vivaldim a Piazzollą oraz muzyka francuskiego impresjonizmu
Piotrków Trybunalski: Zaczyna się remont drogi krajowej nr 12
Piotrków Trybunalski: Zaczyna się remont drogi krajowej nr 12
Wrocław: Uczniowie masowo wypisują się z religii i edukacji zdrowotnej
Wrocław: Uczniowie masowo wypisują się z religii i edukacji zdrowotnej
Tarnów: Międzynarodowy Festiwal Teatrów Tańca 2025. Na start "Makbet"
Tarnów: Międzynarodowy Festiwal Teatrów Tańca 2025. Na start "Makbet"
Łódź: Wrzucił do sieci grafikę, namierzyli go i przeszukali mieszkanie
Łódź: Wrzucił do sieci grafikę, namierzyli go i przeszukali mieszkanie
Kraków: Kontrowersyjna przebudowa ulicy Tynieckiej. Urzędnicy się ugięli, remont dopiero w wakacje
Kraków: Kontrowersyjna przebudowa ulicy Tynieckiej. Urzędnicy się ugięli, remont dopiero w wakacje