Poznań: Ruszają Smaki Regionów 2025 – kulinarna podróż przez Polskę na MTP
Przez cały weekend, od 26 do 28 września, Poznań ponownie jest kulinarną stolicą Polski. Przez trzy dni Międzynarodowe Targi Poznańskie wypełnią się aromatami tradycyjnych potraw i lokalnych specjałów w ramach kolejnej edycji Targów Smaki Regionów, jednej z największych imprez kulinarnych w kraju.
Nietypowe nazwy polskich potraw regionalnych 
W wydarzeniu weźmie udział blisko 200 wystawców z całej Polski – od gór po wybrzeże Bałtyku. Na stoiskach znajdzie się wszystko, co w rodzimej kuchni najlepsze: aromatyczne wędliny, świeże sery, miody, ryby, pieczywo, przetwory, słodkości oraz wina i nalewki przygotowane według rodzinnych receptur.
Targi to nie tylko okazja do spróbowania wyjątkowych produktów, ale również do nauki i dobrej zabawy. W programie znalazły się warsztaty kulinarne dla dzieci, podczas których najmłodsi będą mogli samodzielnie upiec chleb, a także pokazy niemarnowania żywności przygotowane przez cztery wielkopolskie banki żywności w ramach „Bitwy Małych Mobilnych Kuchni Warsztatowych”. Ważnym elementem wydarzenia jest również konkurs o Medal Targów Smaki Regionów, w którym nagrodzone zostaną najlepsze produkty tegorocznej edycji.
Region Wielkopolski reprezentować będzie aż 34 producentów i restauratorów, którzy na 400 m² powierzchni pokażą bogactwo lokalnych smaków.
Centralnym punktem imprezy będzie Scena Kulinarna, gdzie przez trzy dni odbywać się będą pokazy gotowania i warsztaty. W programie m.in. występy Laurentiu „Lorka” Zediu, finalisty programu MasterChef Polska, który poprowadzi także specjalne warsztaty dla 600 uczniów szkół gastronomicznych z całej Wielkopolski. Gościem specjalnym będzie również Cristina Catese, włoska ekspertka kuchni śródziemnomorskiej i popularna postać telewizyjna, związana m.in. z regionem Emilia-Romania – partnerem tegorocznej edycji targów.
Organizatorzy podkreślają, że impreza od lat cieszy się ogromnym zainteresowaniem – co roku odwiedzają ją dziesiątki tysięcy osób. To propozycja dla całych rodzin: od strefy edukacyjnej dla dzieci, przez kulinarne pokazy, po możliwość zrobienia zakupów prosto u producentów.
Targi odbędą się w pawilonie 3A Międzynarodowych Targów Poznańskich, wejście od ul. Grunwaldzkiej. Udział w wydarzeniu jest bezpłatny.
Region Wielkopolski reprezentować będzie aż 34 producentów i restauratorów, którzy na 400 m² powierzchni pokażą bogactwo lokalnych smaków.
