Wina i pstrągi w Ojcowie. Winiarze z Jury przybyli na doroczne święto

IX Jurajski Piknik Winny to dwudniowe święto producentów win, które odbywa się co roku w Pstrągu Ojcowskim, rodzinnej hodowli pstrąga w sercu Ojcowskiego Parku Narodowego. Winiarze z kilkunastu winnic ze swoimi trunkami produkowanymi pod Krakowem pojawili się już w sobotę, 28 czerwca przed południem i podobnie jak w niedzielę, 29 czerwca do wieczora zapraszali na swoje stoiska. Oferowali nie tylko swoje klasyczne produkty, ale i nowości, dla których właśnie tu na pikniku zaplanowali premierę. A gospodarze pikniku kusili pysznymi pstrągami.

Winiarze z kilkunastu winnic ze swoimi trunkami produkowanymi pod Krakowem pojawili się w Ojcowie.

Źródło zdjęć: © Adobe Stock | Antonio Gravante

Barbara Ciryt

1 lipca 2025, 12:45

Piknik z winem i pstrągami

Organizatorami pikniku jest Pstrąg Ojcowski oraz Stowarzyszenie Winiarzy Jury Krakowskiej. W tym roku to już ich IX edycja winnego święta. Jurajskie wina zarówno klasyczne, jak i nowości, z którymi coraz częściej wystawiają się podkrakowscy właściciele winnic podbijają serca i podniebienia uczestników wydarzenia. Koszt degustacji wszystkich win to 30 zł.

- Prawda jest jedna: wina z naszego regionu są wyśmienite, a ich odkrywanie to przygoda wśród smaków, ludzi i natury - tak zachwalają jurajskie produkty organizatorzy winnego święta.

- Ten piknik stał się jedną z najważniejszych imprez winiarsko-turystycznych w Małopolsce - podkreśla Agnieszka Sendor, współwłaścicielka Pstrąga Ojcowskiego.

Winiarzy z ich stoiskami i ofertą produktów lokalnych gości od początku Pstrąg Ojcowski, rodzinna hodowla pstrąga na terenie Ojcowskiego Parku Narodowego. Tutaj obok hodowli właścicielki oferują świeże, naturalne ryby najwyższej jakości. Ta pstrągarnia to również ambasador idei zrównoważonego rozwoju, edukacji przyrodniczej i promocji dziedzictwa kulinarnego regionu.

Urok okolicy i lokalne smaki

Wszyscy odwiedzający to miejsce hodowli pstrąga mają okazję zachwycić się okolicą korzystając z uroków Ojcowskiego Parku Narodowego, ale także pięknego otoczenia pstrągarni, stawu, leżaczków do odpoczynku i dwudniowej zabawy, degustacji jurajskich win, lokalnych smaków: serów, miodów, przetworów.

Organizatorzy zapewnili też spotkania z winiarzami, opowieści o produkcji trunków, ich rodzajach, smakach. Były prelekcje i panele dyskusyjne o winiarstwie i enoturystyce: „Podróż wśród winorośli – enoturystyka na Jurze” oraz "Wina z wapienia - tradycje, wyzwania i przyszłość win z Jury". Ponadto zorganizowano plenery malarskie dla dzieci i dorosłych oraz kulinarne show - pokazy kulinarne lokalnych dań.

Jeden z głównych organizatorów święta Stowarzyszenie Winiarzy Jury Krakowskiej zainicjowało w 2022 roku powstanie Jurajskiego Szlaku Winnego, który prowadzi przez kilkanaście winnic znajdujących się na obszarze Jury Krakowsko-Częstochowskiej.