Czym grozi jedzenie nieumytych jagód?

Szczyt sezonu jagodowego przypada na lipiec. Jagody są wtedy najbardziej dojrzałe, soczyste i słodkie. To odpowiedni moment, aby przygotowywać jagodzianki i inne słodkości z tym owocem. Należy pamiętać jednak o odpowiednim przygotowaniu jagód, w tym dokładnym umyciu. Zjedzenie nieumytych jagód prosto z krzaka może nam poważnie zaszkodzić. Jednym ze skutków jest bąblowica. Czym dokładnie jest ta choroba i jak wygląda jej przebieg?
JagodySezon na jagody trwa w najlepsze, ale nigdy nie jedz ich prosto z krzaka!
Źródło zdjęć: © Polska Press Grupa | Paweł Mocny
Barbara Pietras

Bąblowica – co to jest?

Bąblowica to groźna choroba przenoszona ze zwierząt na ludzi, spowodowana przez larwy tasiemca bąblowcowego.

Do organizmu człowieka larwy mogą się dostać przez:

  • kontakt ze zwierzętami, w szczególności lisami, psami i kotami
  • brudne ręce
  • spożycie skażonej jajami tasiemca żywności lub wody

Najczęstszą przyczyną zakażeń jest zjedzenie nieumytych owoców leśnych skażonych lisimi odchodami.

Jaja tasiemca, które zostają połknięte, trafiają do jelita. W tym miejscu wykluwają się z nich pasożyty. Następnie przedostają się do wątroby. Większość zagnieżdża się właśnie w tym narządzie, pozostałe dostają się do krwiobiegu i wraz z krwią przemieszcza się do innych narządów wewnętrznych.

Objawy bąblowicy

Choroba jest trudna do zdiagnozowania, ponieważ może przebiegać bezobjawowo przez wiele lat. Objawy mogą różnić się w zależności od liczby, wielkości i lokalizacji cyst w organizmie. Jeżeli występują w tkankach mózgowia mogą wystąpić:

  • napady padaczkowe
  • intensywne bóle głowy
  • zmiany w zachowaniu
  • zaburzenia pamięci i trudności z koncentracją

Bąblowica w wątrobie prowadzi do:

  • uczucia dyskomfortu i pełności w podżebrzu
  • nudności
  • powiększenia narządu
  • żółtaczki

Czysty zlokalizowane w innych narządach mogą powodować duszności, krwioplucie, krwiomocz i ucisk. Bąblowica daje również objawy na skórze w postaci pęcherzy, które mogą pękać i tworzyć owrzodzenia.

Diagnostyka i leczenie bąblowicy

O rozpoznaniu bąblowicy decyduje badanie kału, umożliwiające identyfikację materiału genetycznego badanych pasożytów. Istotne są także techniki obrazowe jak: RTG, USG, tomografia komputerowa, rezonans magnetyczny czy badania serologiczne.

Leczenie choroby polega na podawaniu doustnych leków przeciwpasożytniczych (Albendazolu) lub chirurgicznym usunięciu torbieli. Stosuje się również techniki przezskórne, które polegają na wprowadzeniu igły przez skórę do torbieli znajdującej się wewnątrz wątroby w celu jej opróżnienia.

Jak zapobiegać bąblowicy?

Aby uchronić się przed zachorowaniem należy:

  • Przestrzegać zasad higieny podczas pracy w polu, lesie, ogrodzie
  • Dokładnie myć owoce leśne przed jedzeniem (zalecana temperatura wody do mycia to ok. 60 stopni)
  • Regularnie odrobaczać zwierzęta domowe preparatami działającymi na tasiemce

Wybrane dla Ciebie

Białystok: Złodziej użył kubła na śmieci do wywiezienia łupów. Po wszystkim odstawił go na miejsce
Białystok: Złodziej użył kubła na śmieci do wywiezienia łupów. Po wszystkim odstawił go na miejsce
Skwierzyna: Samochód wypadł z drogi. Kobietę uwalniano z auta za pomocą narzędzi hydraulicznych
Skwierzyna: Samochód wypadł z drogi. Kobietę uwalniano z auta za pomocą narzędzi hydraulicznych
Małopolska: Motocykliści pod lupą. Policjanci skontrolowali ponad 1200 kierowców jednośladów. Szybka jazda i niesprawne pojazdy
Małopolska: Motocykliści pod lupą. Policjanci skontrolowali ponad 1200 kierowców jednośladów. Szybka jazda i niesprawne pojazdy
Rzeszów: Święcenie hulajnóg w parafii Matki Bożej Śnieżnej
Rzeszów: Święcenie hulajnóg w parafii Matki Bożej Śnieżnej
Kalisz: Brakuje krwi ratującej życie. Apel do mieszkańców o dzielenie się najcenniejszym lekiem
Kalisz: Brakuje krwi ratującej życie. Apel do mieszkańców o dzielenie się najcenniejszym lekiem
Mysłowice: Mieszkańcom zawyżano rachunki za wywóz śmieci
Mysłowice: Mieszkańcom zawyżano rachunki za wywóz śmieci
Białystok: Straż miejska przestrzega przed dzikami
Białystok: Straż miejska przestrzega przed dzikami
Poronin: Inscenizacja góralskiego wesela. Były powozy, czepiec, przyśpiewki i… bójka górali
Poronin: Inscenizacja góralskiego wesela. Były powozy, czepiec, przyśpiewki i… bójka górali
Powiat legionowski: Zderzenie czołowe motocyklisty z autem osobowym. Droga była zablokowana
Powiat legionowski: Zderzenie czołowe motocyklisty z autem osobowym. Droga była zablokowana
Kalisz: Policja świętowała na Głównym Rynku
Kalisz: Policja świętowała na Głównym Rynku
Poznań: Wielkie otwarcie Młodzieżowych MŚ w Wioślarstwie! Prezentacja 53 drużyn, koncerty i wystawa zdjęć z imprez na Malcie
Poznań: Wielkie otwarcie Młodzieżowych MŚ w Wioślarstwie! Prezentacja 53 drużyn, koncerty i wystawa zdjęć z imprez na Malcie
Lublin: 81. rocznica likwidacji obozu na Majdanku
Lublin: 81. rocznica likwidacji obozu na Majdanku