Zasady diety cukrzycowej. Niektóre zalecenia to mity?
Z cukrzycą wiąże się wiele błędnych wyobrażeń, które nierzadko nie tylko wpływają negatywnie na komfort życia cukrzyka, ale i utrudniają prowadzenie zdrowego życia przez osoby z tą chorobą.
Diabetolodzy mówią co innego
Przyjrzyjmy się zatem powszechnie panującym mitom, które najczęściej kształtują nasze podejście do tego schorzenia.
Pierwszą "zmyłką" jest przekonanie, że to jedzenie cukru jest główną przyczyną cukrzycy. Tymczasem diabetolodzy (m.in. Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetologiczne) jednoznacznie wykluczają tezę, że nadmiar spożycia cukru jest wyłączną przyczyną cukrzycy.
Cukrzyca to stan, który rozwija się pod wpływem wielu czynników, w tym genetyki, stylu życia i środowiska.
Kolejnym ważnym faktem jest to, że nie wszystkie osoby z nadwagą lub otyłością będą miały cukrzycę. Choć nadwaga zwiększa ryzyko zachorowania na tę chorobę, to ważne jest zrozumienie, że cukrzyca może również rozwijać się u osób o normalnej wadze lub z lekką nadwagą. Dlatego kluczowe jest podejmowanie działań mających na celu zmniejszenie ryzyka poprzez wprowadzenie zmian w sposobie odżywiania i aktywność fizyczną w celu redukcji wagi.
Co z tym ryzykiem?
Istnieje również przekonanie, że osoby z cukrzycą muszą unikać spożycia słodyczy. Faktem jest, że jedzenie cukru samo w sobie nie powoduje cukrzycy. Jednak zaleca się ograniczenie spożycia słodyczy i słodkich napojów, ponieważ nadmierne spożycie tych produktów może prowadzić do nadwagi, co z kolei zwiększa ryzyko cukrzycy.
Często można zetknąć się z twierdzeniem, że osoby z cukrzycą muszą przestrzegać specjalnej diety. Rzeczywistość jest taka, że osoby chore na cukrzycę mogą spożywać te same produkty co osoby zdrowe, ale z pewnymi wytycznymi. Zaleca się ograniczenie spożycia produktów bogatych w tłuszcze, sód i cukier, a skupienie się na węglowodanach pochodzących z warzyw, produktów pełnoziarnistych, owoców i roślin strączkowych.
Co z ćwiczeniami?
Równie błędne jest przekonanie, że cukrzyca wymaga stosowania insuliny, która jest oznaką niepowodzenia w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. To również nie do końca prawda. Osoby z cukrzycą typu 1 muszą stosować insulinę, ponieważ ich organizm nie wytwarza już tego ważnego hormonu. Natomiast cukrzyca typu 2 to choroba postępująca, która z biegiem czasu prowadzi do zmniejszenia produkcji insuliny. Dlatego insulinoterapia jest czasem niezbędna do utrzymania prawidłowego poziomu cukru we krwi. Ale nie zawsze.
Również twierdzenie, że ćwiczenia nie są bezpieczne dla osób z cukrzycą, jest nieprawdziwe. Nic bardziej mylnego - regularna aktywność fizyczna jest wręcz zalecana, ponieważ pomaga zwiększyć wrażliwość organizmu na insulinę i obniżyć wartość HbA1C, która pokazuje, jak dobrze kontrolowana jest cukrzyca.
Czas ma znaczenie
Istnieje również mit, że osoby na granicy cukrzycy nie powinny się martwić. Stan przedcukrzycowy to sygnał alarmowy, że ryzyko rozwoju cukrzycy w ciągu 10 lat jest wysokie. Dlatego ważne jest podjęcie działań, takich jak redukcja masy ciała i regularne ćwiczenia, aby obniżyć poziom cukru we krwi.
Ważne jest zrozumienie, że cukrzyca jest chorobą, którą można skutecznie zarządzać poprzez odpowiednie nawyki żywieniowe, aktywność fizyczną i regularną opiekę lekarską. Współpraca z lekarzem w celu opracowania spersonalizowanego planu zarządzania cukrzycą jest kluczowa dla zachowania zdrowia i jakości życia dla osób z tą chorobą.
