Zdrowe śniadanie dla mózgu. Po jakie produkty sięgnąć na start dnia?
Jakie śniadanie jest najzdrowsze? Co warto jeść z rana, by czuć się sytym i mieć energię do działania? Zdaniem ekspertów śniadanie powinno być sycące, zapewniać odpowiednią porcję składników odżywczych a jednocześnie być łatwe do przygotowania.
Owsianka na śniadanie
Oto najzdrowsze śniadanie. Trzy proste produkty - mówią eksperci
Śniadanie jest pierwszy posiłek dnia. Dobrze skomponowane śniadanie przyśpiesza metabolizm, przywraca odpowiedni poziom cukru we krwi i zapobiega napadom głodu.
Wielu dietetyków uważa, że pomijanie śniadania może prowadzić do licznych problemów zdrowotnych, wśród których wymienia się większą podatność na stres i zmęczenie, problemy z koncentracją, a także częstsze występowanie cukrzycy i otyłości oraz zaburzeń pracy wątroby.
Według części ekspertów najlepszą porą na zjedzenie śniadania są dwie godziny od wstania. To, co jemy na śniadanie, ma również ogromne znaczenie dla mózgu. Jedzenie śniadań to także jedna z najważniejszych kwestii dla prawidłowego rozwoju najmłodszych. Co warto jeść na śniadanie? Neurolodzy nie mają wątpliwości - to trzy proste produkty.
Takie jest najzdrowsze śniadanie według neurologów
Poranny posiłek powinien pokryć 35 proc. dziennego zapotrzebowania na kalorie. Standardowo jest to ok. 700 kcal, a w dietach odchudzających - między 500 a 600 kcal. Dobre śniadanie powinno być odpowiednio zbilansowane. W składzie śniadania powinny się znaleźć:
- węglowodany złożone, zapewniające uczucie sytości,
- pożywne białko z chudych produktów roślinnych i zwierzęcych,
- zdrowe, roślinne tłuszcze,
- świeże owoce i warzywa zawierające duże ilości błonnika.
Eksperci nie mają wątpliwości, że najlepsze i najzdrowsze śniadanie to nocna owsianka.
Do przygotowania nocnej owsianki wystarczą trzy produkty: pół szklanki płatków owsianych, mleko (krowie lub roślinne) i zdrowe dodatki - świeże owoce (owoce jagodowe, a w szczególności jagody) oraz orzechy (zwłaszcza bogate w witaminę E orzechy włoskie) i kakao kakao (źródło magnezu i żelaza wspierające organizm w walce ze zmęczeniem). Nocna owsianka jest łatwa w przygotowaniu - wystarczy zmieszać produkty wieczorem, schłodzić przez noc w lodówce i rano wyjąć gotowy posiłek.
