Domowy gulasz z konserwy. Przepis na czarną godzinę

Chcesz przygotować sycący obiad, ale w lodówce wieje pustką. Nie martw się! Sięgnij po konserwę mięsną, która, choć ma opinię "kryzysowej", jest prawdziwym wybawieniem. Dzięki niej, w kilka chwil wyczarujesz pyszny posiłek, bez długiego gotowania i wysokich kosztów. Zobacz, jak wykorzystać konserwę mięsną w pomysłowy sposób.

Domowy gulasz z konserwy to idealne danie do zrobienia na koniec miesiąca.

Źródło zdjęć: © GettyImages.com | fired1991/Getty Images/zdjęcie ilustracyjne

Anna Daniluk

17 września 2025, 15:12

Gulasz z konserwy - przepis na czarną godzinę

Liczba porcji: dla 4 osób.

Czas przygotowania: 40 minut.

Stopień trudności: łatwy.

Składniki:
2 puszki konserwy mięsnej (najlepiej wieprzowej lub drobiowej),
2 cebule,
3 ząbki czosnku,
2 marchewki,
1 papryka,
2 ziemniaki lub ćwiartka dyni,
1 puszka pomidorów lub 1 butelka passaty,
2 łyżki oleju rzepakowego,
1 łyżeczka majeranku, słodkiej papryki i pieprzu,
1/3 łyżeczki mielonego chili dla odważnych,
1 liść laurowy,
3 kulki ziela angielskiego.

Jak zrobić gulasz z konserwy?

Sposób przygotowania:

Na początku rozgrzej garnek i wrzuć na olej posiekaną cebulę. Podsmaż, aż się zeszkli i zacznie słodko pachnieć.
Dodaj czosnek i chwilę podsmaż. Niech odda swój smak i zapach.
Dorzuć marchewkę, paprykę i ziemniaki pokrojone w kostkę. Podsmaż je, żeby warzywa zyskały kolor i smak.
Następnie dodaj konserwę. Wyjmij mięso z puszki, pokrój na kawałki i dorzuć do garnka.
Nie martw się, jeśli jest trochę galaretki - rozpuści się, zagęści sos i doda smaku.
Wlej pomidory z puszki lub passatę z butelki. Całość zamieszaj, dodaj przyprawy i podlej szklanką wody lub bulionu, jeśli akurat masz.
Gotuj powoli przez 20-25 minut, aż warzywa zmiękną, a sos zgęstnieje.
Gotowy gulasz z konserwy podawaj z kromką chleba, ryżem albo z kaszą gryczaną ugotowaną na sypko.

Niech ten gulasz z konserwy przekona cię, że proste składniki mogą zmienić się w prawdziwy comfort food. Kiedy liczysz każdą złotówkę, właśnie takie dania ratują kryzysową sytuację. Aromatyczne, ciepłe, pełne warzyw i treści - dają energię i przywracają dobry nastrój.

Zaletą jest korzystanie z tego, co już masz w spiżarni. Zachęcam do wybierania jakościowych konserw z wysoką zawartością mięsa. W tym daniu możesz zamieniać użyte warzywa, zamiast marchewki dorzuć cukinię, a ziemniaki zamień na fasolę. Nakarmisz nim całą rodzinę, a jeśli coś zostanie, gulasz drugiego dnia smakuje jeszcze lepiej. Kolejnym plusem jest gotowanie w jednym garnku, więc zmywanie masz z głowy.