Ten kurczak miodowo-musztardowy smakuje jak z dobrej restuaracji
To danie z kurczaka możesz podać z gotowanymi warzywami, sałatkami, kaszą, ryżem, pieczonymi batatami, a nawet użyć w formie dodatku do kanapki, np. z sałatą i świeżym ogórkiem. Świetnie smakuje także z jogurtowymi sosami, salsami lub dipami.
Mięso z kurczaka dostarcza wysokiej jakości białko, które wspiera regenerację mięśni, syci na długo i pomaga kontrolować apetyt. Jest też źródłem witamin z grupy B, żelaza i cynku, czyli pierwiastków ważnych dla odporności i metabolizmu. To uniwersalna propozycja, która łączy szybkość przygotowania z walorami odżywczymi. Jak zrobić kurczaka na patelni? Poznaj prosty przepis na kurczaka z patelni!
Składniki na kurczaka miodowo-musztardowego:
- Pierś z kurczaka – 1 duży filet (250 g)
- Musztarda – 1 łyżka (15 g)
- Miód – 1 łyżka (15 g)
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
- Sól
- Pieprz
- Cynamon
- Słodka papryka
- Chilli
Przygotowanie kurczaka miodowo-musztardowego:
Krok 1: W miseczce umieść musztardę, oliwę i miód. Dopraw szczyptą soli, pieprzu, cynamonu, słodkiej papryki i chilli. Dokładnie wymieszaj.
Krok 2: Pierś z kurczaka oczyść, osusz i pokrój w mniejsze kawałki. Mięso włóż do naczynia z marynatą i dokładnie obtocz każdy kawałek. Odstaw na minimum 15 min, a najlepiej na około 1 godzinę.
Krok 3: Rozgrzej patelnię na umiarkowanym ogniu. Po chwili wrzuć mięso. Smaż przez około 5-10 min (w zależności od wielkości kawałków), co chwilę mieszając. Pilnuj, aby nie przypalić. W razie potrzeby zmniejsz ogień.
Krok 4: Przełóż na talerz. Zjedz na ciepło lub na zimno.
