Upiecz sprężyste i wilgotne ciasto z musem jabłkowym
Domowe ciasto z musem jabłkowym będzie wyjątkowo wilgotne.
Ciasto z musem jabłkowym - szybki i prosty przepis na wilgotny deser
Liczba porcji: 12 kawałków.
Czas przygotowania: 15 minut + 40 minut pieczenia.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki:
- 2 szklanki musu jabłkowego (najlepiej niesłodzonego, sprawdzi się też mus jabłkowy ze słoika),
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 3/4 szklanki cukru,
- 1/2 szklanki oleju,
- 3 jajka,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- szczypta soli.
Jak zrobić wilgotne ciasto z musem jabłkowym?
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją grzania góra-dół.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
- W drugiej misce ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj olej i mus jabłkowy.
- Połącz suche składniki z mokrymi, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Proste ciasto z musem jabłkowym piecz około 40 minut, aż wierzch się zarumieni, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
- Gotowe ciasto z musem jabłkowym odstaw do ostudzenia i podawaj. Będzie wilgotne, a mus pozwoli na długo zachować świeżość.
Zalety użycia musu jabłkowego w wypiekach
Zastanawiasz się, do czego nadaje się mus jabłkowy w wypiekach? Przeciery owocowe nadają ciastu miękkość, delikatność i wilgoć. A przy tym są rozkosznie sprężyste. Co więcej, zmniejsza potrzebę używania tłuszczu. Część oleju czy masła możesz zastąpić musem. Purée z jabłek świetnie sprawdza się w babkach, muffinkach czy biszkoptach i delikatnie dosładza wypiek.
Chcesz przyspieszyć sobie pracę? Zrób szybkie ciasto z musem jabłkowym ze słoika. Gotowy mus zaoszczędzi twój czas. W wersji wegańskiej, czyli bez jajek - mus może je zastąpić. Ciasto z musem jabłkowym doskonale przyjmuje dodatki takie jak rodzynki, orzechy lub oblać lukrem cytrynowym.
Mam nadzieję, że przekonałam cię, że mus jabłkowy nadaje się do ciasta i może stać się twoim tajnym składnikiem na wyborny szybki deser. Ponadto to szybkie ciasto z musem jabłkowym możesz podać niemal na każdą okazję, na rodzinny podwieczorek, spotkanie przy kawie z koleżankami lub w ramach słodkiego prezentu na Dzień Chłopaka przypadającego 30 września. Smacznego!
