Wyjątkowa, lekka lasagne. Pomaga schudnąć
Cukinia zawiera dużo wody, niewiele węglowodanów i praktycznie zero tłuszczu, dzięki czemu doskonale wspiera kontrolę masy ciała. Działa łagodnie na układ pokarmowy, a dzięki wysokiej zawartości potasu wspomaga również równowagę wodno-elektrolitową organizmu. Mięso mielone z indyka to z kolei źródło pełnowartościowego białka o niskiej zawartości tłuszczu. Dostarcza żelazo, cynk i witaminy z grupy B, które wspierają metabolizm i regenerację. To świetna alternatywa dla czerwonego mięsa, ponieważ jest lżejsza, ale równie sycąca.
Bazą sosu jest passata pomidorowa, bogata w likopen, silny przeciwutleniacz, który chroni komórki przed stresem oksydacyjnym i wspiera zdrowie skóry oraz układu krążenia. Przyprawy takie jak oregano, bazylia, czosnek i pieprz nie tylko poprawiają smak, ale też mają właściwości przeciwzapalne i wspomagające trawienie. Całość dopełnia niewielka ilość sera cheddar, który wprowadza kremowość i intensywny smak bez potrzeby dodawania dużych ilości tłuszczu.
To danie z cukinii nie tylko świetnie smakuje i syci na długo, ale też wspiera cele żywieniowe, ponieważ pomaga ograniczyć kalorie bez rezygnowania z ulubionych smaków. Jeśli szukasz zdrowszej wersji lasagne, która naprawdę może pomóc Ci schudnąć to ta propozycja z cukinii sprawdzi się idealnie.Jak zrobić lasagne z cukinii? Poznaj prosty przepis na lasagne z mięsem drobiowym!
Składniki na lasagne z cukinii:
- Cukinia – 1/2 małej sztuki (50 g)
- Mięso mielone z indyka – 1 opakowanie (400 g)
- Passata pomidorowa – 1 opakowanie (400 g)
- Ser żółty cheddar – 1 kawałek (20 g)
- Olej – 1 łyżeczka (5 g)
- Czosnek sproszkowany
- Sól
- Pieprz
- Oregano
- Bazylia
Przygotowanie lasagne z cukinii:
Krok 1: Cukinię umyj, osusz i pokrój obieraczką do warzyw w podłużne, cienkie plastry. Jeśli nie masz obieraczki, możesz użyć ostrego noża i kroić warzywo wzdłuż, starając się uzyskać jak najcieńsze paski.
Krok 2: Rozgrzej olej na patelni i dodaj mięso mielone. Smaż przez 5–10 minut, co jakiś czas mieszając i rozdrabniając je łopatką, aż będzie dobrze wysmażone i równomiernie zarumienione.
Krok 3: Następnie wlej passatę pomidorową i dodaj przyprawy według uznania. Wymieszaj całość i duś na małym ogniu przez kilka minut, regularnie mieszając, aż sos lekko zgęstnieje i nabierze aromatu.
Krok 4: Naczynie żaroodporne posmaruj cienką warstwą oleju. Układaj warstwami plastry cukinii i farsz mięsny, aż do wyczerpania składników. Na wierzchu rozłóż starty ser. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 15–20 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Krok 5: Po upieczeniu wyjmij lasagne z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby lekko przestygła. Możesz podawać ją od razu lub poczekać, aż lekko stężeje, ponieważ wtedy zachowa ładniejszy kształt przy nakładaniu.
