Nowa odmiana borówki — oczekiwany przełom w uprawie i smaku jagód

Wprowadzenie Highland Charm na rynek w drugiej połowie 2025 r. zbiegło się z rosnącym popytem na wysokiej jakości owoce jagodowe. Nowa odmiana borówki nie tylko odpowiada na potrzeby wymagających konsumentów. Także daje ona szansę plantatorom na stabilne plony w zmieniających się warunkach klimatycznych. To pierwsza odmiana typu Northern Highbush wyhodowana w ramach szkockiego programu hodowlanego Instytutu Jamesa Huttona.

Highland Charm powstała w wyniku współpracy Instytutu Jamesa Huttona ze specjalistami z:

• Niderlandów (Schijnwerkers Plants BV),
• Ukrainy (Dolyna-Agro),
• Australii (Perfection Fresh),
• Chile (Grupo Hijuelas).

Celem konsorcjum było stworzenie odmiany łączącej walory konsumenckie z wysoką wydajnością agronomiczną. Jak podkreśla Leon Schijnwerkers, nowa odmiana borówki Highland Charm to efekt wieloletniego zaangażowania, które miało przynieść plantatorom „superodmianę”. Czyli miało gwarantować najlepsze cechy jakościowe owoców i produkcyjne.

Testy prowadzone w Wielkiej Brytanii, Unii Europejskiej i na Ukrainie potwierdziły szeroką zdolność adaptacji Highland Charm. Dzięki temu odmiana może znaleźć zastosowanie zarówno na rynkach lokalnych, jak i w eksporcie.

Highland Charm odznacza się dużymi jagodami o intensywnym kolorze i bogatej słodyczy, zebranymi w luźne grona. Dr Susan McCallum, zajmująca się hodowlą borówki, podkreśla, że owoce wyróżniają się wyjątkową wielkością. Ponadto zachwycają smakiem dzięki zrównoważonemu profilowi cukrów i kwasów. Konsystencja i trwałość owoców sprawiają, że są one atrakcyjne zarówno dla rynku świeżych owoców, jak i do przetwórstwa.

Dodatkową zaletą odmiany jest możliwość zbioru mechanicznego. Co w warunkach rosnących kosztów pracy ludzkiej (zbierających) i zwiększonych wymagań rynkowych ma szczególne znaczenie. Według Olega Bazyuka z Dolyna-Agro, Highland Charm to propozycja odpowiadająca na potrzeby zarówno producentów, jak i konsumentów.

Nowa odmiana borówki wchodzi na rynek w czasie, gdy branża jagodowa mierzy się z presją zmian klimatycznych i dynamicznymi oczekiwaniami konsumentów. Jamie Smith z James Hutton Institute podkreśla, że Highland Charm to połączenie niezawodnej wydajności agronomicznej z atrakcyjnym smakiem. Czyli dokładnie tego, czego obecnie potrzebuje sektor.

Plantatorzy zainteresowani testowaniem tej odmiany mogą już teraz uzyskać ograniczone ilości materiału szkółkarskiego. Współpracujące organizacje partnerskie udostępniają próbne partie, liczące do 100 roślin. W ten sposób umożliwią praktyczną ocenę w różnych warunkach uprawowych.

Nowa odmiana borówki Highland Charm to przykład, jak długoletnia współpraca międzynarodowa może doprowadzić do powstania odmiany łączącej wymagania plantatorów i konsumentów. Duże, słodkie owoce, wysoka plenność oraz możliwość zbioru mechanicznego czynią z niej propozycję, która może zrewolucjonizować rynek borówki amerykańskiej w najbliższych latach.

Źródło: freshplaza, nfo