Warszawa: Z centrum miasta znika kolejna restauracja. Popularne miejsce walczyło o przetrwanie. "Jest nam wszystkim bardzo smutno"

We wtorek, 7 października 2025 roku, na profilu restauracji Youmiko Vegan Sushi pojawiła się smutna informacja - lokal, który przez prawie 10 lat działał przy ulicy Hożej 62 w centrum Warszawy, zostanie zamknięty.

Właściciele poinformowali, że restauracja będzie funkcjonować pod dotychczasowym adresem do końca roku, czyli do 31 grudnia 2025 roku. Dodatkowo przekazali, że sylwestrowe zestawy - od lat cieszące się dużą popularnością wśród miłośników sushi - będą dostępne jak zwykle.

We wpisie czytamy również, że prawie trzymiesięczny okres zamknięcia ma dać czas na pożegnanie się z restauracją osobom, które lubiły jej kuchnię, a także umożliwić zespołowi Youmiko - który określono jako świetny i zgrany - znalezienie nowego miejsca pracy.

- Jest nam wszystkim bardzo smutno, ale zachęcamy: wpadajcie na Hożą przybić nam piątkę i zjadajcie do końca roku tyle torcików, ile będziecie w stanie zmieścić. Przez te ostatnie 3 miesiące będziemy dawać z siebie wszystko, abyście zachowali tylko dobre wspomnienia związane z miejscem, które wspólnie budowaliśmy przez ostatnie lata - czytamy w poście opublikowanym na FB.

Właściciele restauracji poinformowali również o powodach swojej decyzji. Okazuje się, że Youmiko Vegan Sushi zostanie zamknięte z powodów ekonomicznych - lokal od dłuższego czasu balansuje na granicy opłacalności: - my jako właściciele nie jesteśmy w stanie poświęcić więcej czasu i energii, by tę sytuację poprawić - tłumaczą we wpisie.

Informacja o zamknięciu spotkała się z dużym odzewem. Na post zareagowało ponad 700 osób, a w komentarzach pojawiło się wiele ciepłych słów. Internauci pisali m.in., że nigdy nie jedli lepszego wegańskiego sushi niż w Youmiko, dzielili się wspomnieniami związanymi z lokalem, a jeden z komentujących przyznał, że praca w restauracji była dla niego wspaniałym doświadczeniem.

Właściciele dodali również, że szukali chętnych do przejęcia Youmiko, jednak dotychczas nie udało się znaleźć odpowiedniej osoby. Wciąż jednak pozostają otwarci na rozmowy i propozycje - zainteresowani mogą skontaktować się mailowo pod adresem: michal@youmiko.vg.

Jeśli chcecie odwiedzić restaurację przed zamknięciem, to poniżej znajdziecie godziny jej otwarcia:

• poniedziałek: zamknięte,
• wtorek-czwartek: 12:00-22:00,
• piątek-sobota: 12:00-23:00,
• niedziela: 13:00-21:00.

Z Saskiej Kępy znika znana i lubiana restauracja. Mowa o Prostej Historii, która od 2010 roku działa przy ulicy Francuskiej 24. Na początku października właściciele poinformowali, że ich lokal zostanie zamknięty. Te wiadomość mieszkańcy Warszawy także przyjęli z dużym smutkiem.

Prosta Historia będzie otwarta do niedzieli, 19 października. Jeśli tak jak my, lubiliście tam chodzić, to koniecznie zajrzyjcie do lokalu dopóki jego drzwi są jeszcze otwarte. Ze swojej strony możemy szczególnie polecić burgery, o których w superlatywach pisała niegdyś Krytyka Kulinarna.

- W Prostej Historii dają bodaj najlepsze burgery w Warszawie, a i pozostałym potrawom nic nie brakuje - czytamy w artykule Magdy Grzebyk, w którym to opisała swoją wizytę w restauracji na Saskiej Kępie.

Więcej informacji o zamknięciu Prostej Historii znajdziecie w poniższym artykule. Przeczytacie w nim także o planach właścicieli na przyszłość i o ich nowym biznesie, który już niebawem otworzy się w jednym z miejsc słynących z gastronomii.