Cydr, wino, miód pitny na celowniku. Apel branży, sprzeciw fundacji

Prezes Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa, Magdalena Zielińska, podkreśla, że obecne przepisy są nieadekwatne do współczesnych realiów. Jej zdaniem, zmiany są niezbędne, aby producenci mogli lepiej komunikować się z konsumentami i informować o swojej ofercie.

– Głównym problemem polskich winiarzy aktualnie jest ustawa o wychowaniu w trzeźwości, która jest aktem prawnym absolutnie nieprzystającym do dzisiejszej rzeczywistości. Ona ma już ponad 40 lat i apelujemy, żeby się zmieniła w racjonalny sposób – stwierdziła prezes.

Zielińska zwraca również uwagę na konieczność umożliwienia sprzedaży wina przez internet, co jest kluczowe dla małych producentów.

– Bez tego mała produkcja winiarska nie ma racji bytu – zaznaczyła.

Wprowadzenie definicji wyrobów bezalkoholowych i niskoalkoholowych do ustawy o wyrobach winiarskich to kolejny postulat Rady. Jest to odpowiedź na zmieniające się preferencje konsumentów, którzy coraz częściej sięgają po tego typu produkty.

– Jesteśmy jako Polska liderem w produkcji jabłek, a marnujemy potencjał, jakim są cydry – uważa przedstawicielka branży.

Zielińska podkreśla, że cydry mogą stać się ważnym elementem polskiego rynku alkoholowego, zwłaszcza w kontekście rosnącej popularności napojów o niższej zawartości alkoholu.

Propozycje zmian w prawie spotkały się z ostrą krytyką ze strony Fundacji GrowSpace. Alan Wysocki, koordynator kampanii „Zero Procent Prawdy”, uważa, że są one szkodliwe społecznie. Wysocki zwraca uwagę na niebezpieczeństwa związane z postrzeganiem wina i innych alkoholi jako mniej szkodliwych.

– To jest najgorsze co można zaproponować w obecnych czasach, kiedy tak dużo mówi się o szkodliwości alkoholu. Niepokoi, że propozycja dotyczy wina, miodów pitnych, cydrów, a więc alkoholi postrzeganych przez konsumentów, jako mało szkodliwe, wręcz delikatne – powiedział Wysocki.

Fundacja GrowSpace przytacza dane dotyczące spożycia alkoholu wśród młodzieży, które wskazują na nieszczelność systemu. Wysocki obawia się, że sprzedaż wina przez internet może jeszcze bardziej ułatwić dostęp do alkoholu osobom niepełnoletnim.

– Sprzedaż w internecie umożliwia dostęp do alkoholu osobom niepełnoletnim w jeszcze większym stopniu, ponieważ weryfikacja wieku jest niemal niemożliwa – zastrzegł.

Dane z badań wskazują, że młodzież najczęściej sięga po piwo, ale wino również cieszy się dużą popularnością.

Prezes Wielkopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy, Maciej Krystowski, podkreśla dynamiczny rozwój winogrodnictwa w Polsce. W ciągu ostatniej dekady produkcja wina gronowego wzrosła 15-krotnie, a liczba plantatorów ponad 10-krotnie. Krystowski zauważa, że Polska ma doskonałe warunki do produkcji win, a zmiany klimatyczne sprzyjają uprawie winorośli.

– Nie ma województwa, w którym by nie było winnic – powiedział Krystowski.

Polska Rada Winiarstwa oraz przedstawiciele branży winiarskiej widzą ogromny potencjał w rozwoju sektora winiarskiego w Polsce. Zmiany w prawie mogą przyczynić się do wzrostu produkcji i promocji polskich win na arenie międzynarodowej. Jednak propozycje te muszą być starannie rozważone, aby zrównoważyć rozwój gospodarczy z odpowiedzialnością społeczną.