miód (strona 4 z 4)

Było zimno podczas kwitnienia rzepaku, a więc miodu będzie połowę tego, co w ubiegłym roku - ostrzega prezydent Polskiego Związku Pszczelarskiego. Mniej pojawi się także wielokwiatowego czy tego z mniszka. Czy to powód do łapania się klientów za portfele? Cena miodu ze zbiorów 2025 może zaskoczyć, ale niekoniecznie negatywnie. Pszczelarze mają nadzieję, że w kolejnej części sezonu będzie tylko lepiej.

Syrop z kwiatów czarnego bzu to przysmak do zadań specjalnych. Zmieszany z wodą świetnie orzeźwia, deserom nadaje oryginalny smak, a drinki zmienia w dzieła sztuki barmańskiej. Kwiatowy, miodowy, aromatyczny. I bardzo zdrowy. Oto prosty przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu od Kasi Nowickiej, autorki bloga Plate by Kate.

W Światowy Dzień Pszczół, obchodzony 20 maja, Miasto i Gmina Szamotuły z dumą ogłosiły wyjątkową inicjatywę, która nie tylko wspiera lokalną bioróżnorodność, ale również przyczyni się do stworzenia nowego produktu regionalnego - szamotulskiego miodu.

Mamy pierwszy, tegoroczny miód z białostockiej pasieki miejskiej. Właśnie został zebrany. Pierwsze ramki we wtorek (20 maja) wyjęto z uli stojących na skwerze Janusza Smacznego, przy ujściu do rzeki Białej niewielkiej Dolistówki.

Często wiele produktów dla bezpieczeństwa wkładamy do lodówki. Jest ona dla nas naturalnym miejscem do przechowywania żywności, które chroni ją przed zepsuciem i zapewnia świeżość. Wobec tego czasem trafiają do niej produkty, których nie powinniśmy tam przechowywać. Tak jest w wypadku choćby miodu.

Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych ponownie zakwestionował i nie zezwolił na wprowadzenie na polski rynek kilkudziesięciu ton produktów spożywczych z różnych krajów. Mowa o tonach miodu, marchwi i kapusty.