miód (strona 2 z 4)

Kawa działa szybko. Czasem aż za szybko. Najpierw daje przypływ energii, potem pojawia się rozdrażnienie, a po godzinie ochota na kolejną filiżankę. Nic dziwnego, że pojawia się potrzeba czegoś łagodniejszego – takiego, co nie pobudza nerwowo, ale pomaga spokojnie zacząć dzień. I tu pojawia się pomysł zaskakująco prosty – łyżeczka miodu.

Trwa okres, w którym można zaobserwować obniżoną odporność i skłonność do przeziębień. O ile choroba nie jest poważna, to podczas przeziębienia warto wspomóc się naturalnymi substancjami, które pomogą nam w powrocie do zdrowia. Jednym z takich naturalnych antybiotyków, dobry na każdy rodzaj przeziębienia jest czosnek, który zawiera olejki eteryczne, związki flawonoidowe, saponiny, aminokwasy, cukry, związki śluzowe, wiele witamin i sole mineralne. Najbardziej lecznicze związki zawarte są w czosnku surowym, a po obróbce termicznej traci on sporo ze swoich leczniczych właściwości.

Miód od tysięcy lat pojawia się w naszych domach jako lekarstwo, dodatek do potraw i naturalny sposób na wzmocnienie organizmu. Dziś wraca do łask jako jeden z najcenniejszych superfoods. To nie tylko słodycz zamknięta w słoiku, ale produkt pełen składników, które realnie wpływają na zdrowie, odporność i samopoczucie. Jeśli chcesz zadbać o siebie w naturalny sposób, warto przyjrzeć mu się bliżej.

Miód od wieków jest stosowany jako naturalny lek na różne dolegliwości. Jedną z nich jest kaszel – zarówno suchy, jak i mokry. Gdy dopada Cię drapanie w gardle lub uporczywy kaszel, szukasz sposobu, który zadziała szybko i bez skutków ubocznych. Miód wciąż jest jednym z najczęściej polecanych domowych środków, a wielu ludzi twierdzi, że działa lepiej niż syrop z apteki. Warto wiedzieć, skąd bierze się ten efekt i czy rzeczywiście potwierdzają go badania.

Poznaj, jak nasi przodkowie radzili sobie z ograniczonym dostępem do słodyczy. Dowiedz się, jak dawniej zaspokajano ochotę na coś słodkiego!

Dżem rzeczywiście owocowy, miód - z wskazanym krajem pochodzenia, a soki - uczciwiej nazwane. Zmiany w przepisach mają ukrócić sztuczki producentów.

Miód spadziowy od lat uchodzi za jeden z najcenniejszych gatunków miodu. Zimą jego znaczenie rośnie jeszcze bardziej. Ma gęstą konsystencję, mocny smak i wyjątkowy skład, który sprawia, że wiele osób traktuje go jak naturalne wsparcie organizmu w chłodnych miesiącach. Warto wiedzieć, co odróżnia go od miodów kwiatowych i dlaczego właśnie zimą sprawdza się najlepiej.

Ten sposób jest szybki, prosty, niedrogi i przede wszystkim zdrowy. Ćwiczysz i jesteś aktywny? Ból po intensywnym treningu nie jest ci obcy, a może liczysz na szybsze efekty siłowe? Rozwiązaniem jest niepozorny napój! Wystarczy wymieszać wodę z miodem i wypić na półtorej godziny przed treningiem.

Zimą rośnie liczba zawałów i udarów. Zimne powietrze zwęża naczynia krwionośne, krew staje się gęstsza i bardziej lepka, przez co serce musi pracować mocniej niż zwykle. Do tego dochodzi stres, mniej ruchu i cięższa dieta. Czy miód może pomóc sercu?

Miód, czyli płynne złoto! Powszechnie wiadomo, jak jest cenny, odżywczy i zdrowy. Warto po niego sięgać zwłaszcza jesienią i zimą, w okresie wzmożonych infekcji. Może pomóc jednak nie tylko przy przeziębieniu. Zarówno miody, jak i inne produkty pszczele mają mnóstwo zastosowań. Ponadto w innych dolegliwościach pomoże miód lipowy, a w innych gryczany. Zobacz, jakie mają właściwości i jak mogą służyć zdrowiu.

Amerykańska akcja promocyjna przyjęła się w Polsce, więc każda branża stara się przygotować promocje, by ożywić sprzedaż pod koniec roku. Black Friday, który rozpoczyna najgorętszy okres przedświątecznych zakupów, dotarł także do pasiek. Ceny miodu np. w zestawach spadają. Sprawdź, ile kosztuje miód gryczany, wrzosowy albo lipowy pod koniec roku.

Polska produkuje dużo miodu i ma silne tradycje pszczelarskie, ale dane pokazują, że nie wystarcza to na pokrycie całego krajowego zapotrzebowania. Dlatego Polska nadal musi miód importować, nawet przy rosnącej liczbie pasiek. Eksport też istnieje, ale jego skala jest mniejsza i dotyczy głównie rynków Unii Europejskiej.

Kiedy szykujesz się na trening, potrzebujesz energii, która zadziała szybko i utrzyma tempo przez całą sesję. Wielu mężczyzn sięga po gotowe żele lub przedtreningówki, ale jedno z najskuteczniejszych paliw stoi w kuchennej szafce. Miód daje mężczyznom natychmiastową moc, wspiera mięśnie i pomaga trenować stabilnie. To naturalne źródło energii, którego działanie potwierdza fizjologia i wiedza z dietetyki sportowej. Badania pokazują, że miód potrafi hamować katabolizm mięśni i wspierać odbudowę włókien mięśniowych.

Baklawa (baklava) to prosty, ale wyborny deser, który można zrobić na bazie ciasta filo i syropu z płynnym miodem. Przysmak znany jest w krajach bałkańskich, a także w Grecji i Turcji. Polecam deser wypełniony po brzegi orzechami i nutką pomarańczy, które nadadzą daniu nutki oryginalności. Zobacz przepis na łatwą baklavę.

Zimą wieczory spędzamy najczęściej w domowym zaciszu. Wyciągamy z szaf ciepłe swetry, grube bluzy i koce. Z myślą o wszystkich miłośnikach rozgrzewającej, ciepłej herbaty przedstawiamy przepisy na zimową wersję ulubionego napoju. Sprawdź, jakie składniki zawiera idealna korzenna herbata i jaki jest sposób jej wykonania.

Gorączka, zatkany nos, kubek gorącej herbaty z miodem… i nagle coś się nie zgadza. Ten sam miód, który na co dzień jest aromatyczny i słodki, teraz wydaje się nijaki albo wręcz mdły. Znasz to dziwne uczucie? To nie wina miodu, ale naszego mózgu. Gdy jesteśmy chorzy, zmysły zaczynają działać w inny sposób.

Seniorzy z poznańskiego Domu Pomocy Społecznej nr 1 otrzymali słoiki miodów z miejskiej pasieki. Słodki wyrób powstał w ulach w Parku Cytadela.

Jakie są naturalne sposoby na odporność? Doskonale wiedziały o tym nasze babcie. Babciny syrop z cebuli, czosnek, miód to podstawowe produkty na lepszą odporność. Zobaczcie najlepsze domowe, naturalne mikstury na poprawienie odporności.

Kiedy planuję rodzinne spotkanie, często szukam przepisu, który będzie szybki, efektowny i nie wymaga wielu składników. Pieczone gruszki z miodem i orzechami to mój sprawdzony sposób na deser, który zawsze się udaje.

Ostatnie lata nie należały do udanych pod względem zbiorów miodów odmianowych. W wielu regionach w 2024 i 2025 roku zabrakło miodu lipowego czy akacjowego, a zbiory były mocno zróżnicowane regionalnie. To pokazuje, że produkcja miodu jest w Polsce silnie uzależniona od pogody, a nie od poziomu importu, przekonuje Stowarzyszenie Polska Izba Miodu.

W ostatnich tygodniach Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) coraz częściej odmawia wprowadzenia do obrotu importowanej żywności. Z polskich granic cofane są produkty, które nie spełniają wymogów jakościowych lub zawierają niepożądane zanieczyszczenia.

W sobotę, 27 września, Muzeum Ziemi Mogileńskiej w Chabsku ponownie stało się sercem kultywowania lokalnych tradycji. Po raz dwudziesty czwarty odbył się tam festyn "Chlebem i Miodem", który zgromadził miłośników smaków, rękodzieła i wiejskiej kultury. Impreza była prawdziwą ucztą dla zmysłów i żywą lekcją historii.

Niecodzienne zgłoszenie otrzymali druhowie z OSP Tenczynek. Do jednego z paczkomatów w miejscowości przyciągnął rój pszczół… rozlany miód z uszkodzonej przesyłki. Owady kłębiły się przy drzwiczkach skrytki, co wzbudziło niepokój mieszkańców.

Za nami wyjątkowa, bo jubileuszowa edycja Forum Pszczelarskiego, "Stalowa pszczoła nie istnieje". Impreza odbyła się już po raz 10., a jej uczestnicy tłumnie zjawili się w budynku Wydziału Mechaniczno-Technologicznego Politechniki Rzeszowskiej w Stalowej Woli.

Zbliża się najsłodsze święto w roku. W ostatni weekend września warto wybrać się do Przemkowa, gdzie odbędzie się XXV Dolnośląskie Święto Miodu i Wina oraz XXII Ogólnopolski Bieg po Miód. Na scenie gwiazdą wieczoru będzie Lemon. Z zespołem wystąpi gościnnie Sara James.