Jakie owoce jeść jesienią i zimą? Na te produkty postaw podczas zakupów

Nie ma wątpliwości, że zimą (ale także i jesienią!) nasz układ odpornościowy jest wystawiony na dodatkowe, poważne zagrożenia. Musi się więcej napracować, aby uchronić nas przed przeziębieniem, a zwalczanie wirusów i bakterii jest wtedy szczególnie trudne. Konieczne jest więc zadbanie o dostarczanie organizmowi witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.

Często sięgamy po suplementy - i nieraz jest to bardzo istotne, w szczególności przy poważnych niedoborach. Jednak nie ma wątpliwości, że im bardziej naturalne źródło cennych minerałów i witamin, tym lepiej. Dlatego też warto sięgnąć np. po owoce. A po jakie?

Jabłka są dostępne w sklepach i na targach praktycznie przez cały rok, a jesienią i zimą szczególnie warto po nie sięgać. To źródło błonnika, który wspiera pracę jelit, a także witaminy C i antyoksydantów. Regularne jedzenie jabłek obniża poziom cholesterolu, wspiera odporność i zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Dodatkowo są sycące i niskokaloryczne - świetnie sprawdzą się w codziennej diecie.

Gruszki zawierają dużo wody i błonnika, a przy tym są lekkostrawne, dlatego poleca się je nawet osobom z wrażliwym układem pokarmowym. Dostarczają witamin z grupy B, które wspierają układ nerwowy, oraz potasu, niezbędnego do prawidłowej pracy serca. Jesienią i zimą świetnie smakują zarówno na surowo, jak i pieczone z dodatkiem cynamonu.

Świeże śliwki dostępne są do późnej jesieni, ale zimą warto sięgać po ich suszoną wersję. Śliwki regulują pracę jelit, wspierają trawienie i dostarczają cennych przeciwutleniaczy. Suszone śliwki świetnie sprawdzą się jako zdrowa przekąska zamiast słodyczy - mają niski indeks glikemiczny i na długo dają uczucie sytości.

Pomarańcze, mandarynki, grejpfruty czy cytryny to obowiązkowy element zimowej diety. Wzmacniają odporność, pomagają walczyć z przeziębieniem i poprawiają wchłanianie żelaza z innych produktów. Cytrusy zawierają też błonnik i flawonoidy, które wspierają układ krążenia. Warto sięgać po nie szczególnie w okresie zwiększonej zachorowalności.

Kiwi to jedno z najlepszych źródeł witaminy C - zawiera jej więcej niż cytryna czy pomarańcza. Dodatkowo dostarcza witaminy K, E oraz kwasu foliowego. Jedzenie kiwi wspiera odporność, poprawia kondycję skóry i wspomaga trawienie dzięki obecności enzymu - aktynidyny.

Jesienią i zimą warto sięgać także po granaty, które obfitują w antyoksydanty i polifenole. Regularne jedzenie pestek granatu lub picie świeżo wyciskanego soku wspiera układ sercowo-naczyniowy, obniża ciśnienie krwi i poprawia krążenie. Dodatkowo granaty działają przeciwzapalnie i wzmacniają odporność.

Choć banany nie są owocem sezonowym, zimą szczególnie warto po nie sięgać. Dostarczają magnezu i potasu, które wspierają układ nerwowy i mięśnie. Są sycące i stanowią szybkie źródło energii - idealne jako przekąska w ciągu dnia lub dodatek do owsianki.

Borówki, maliny czy truskawki to prawdziwa skarbnica antyoksydantów, ale zimą trudno o świeże owoce. Na szczęście doskonale sprawdzają się mrożonki, które zachowują większość wartości odżywczych. Dodane do koktajli, owsianki czy deserów pozwolą wzbogacić zimową dietę w witaminy i błonnik.