Lokalne smaki Podkarpacia – kuchnia regionalna, której warto spróbować
Podkarpacie to region wyjątkowy nie tylko pod względem nieskażonej przyrody, zróżnicowanych form krajobrazu, licznych atrakcji turystycznych, ale również bogactwo lokalnych smaków. Kuchnia południowo-wschodniego zakątka Polski czerpie inspiracje z wielokulturowej przeszłości, ubogich, ale pomysłowych gospodarstw wiejskich, tradycji łemkowskich, bojkowskich, ukraińskich a także lasowiackich. Jednym z jej najbardziej rozpoznawalnych symboli kulinarnych są proziaki – niepozorne, ale wyjątkowe w smaku placki na sodzie, które podbiły serca turystów z całej Polski.