Cukier uszkadza mózg i ciało. Naukowcy nie mają wątpliwości
Na pierwszy rzut oka wydaje się niewinny. Łyżeczka do herbaty, kostka w kawie, chrupiące ciastko po obiedzie. Cukier – wszechobecny, kulturowo oswojony i społecznie akceptowany – nie kojarzy się z zagrożeniem. A jednak coraz więcej badań pokazuje, że jego wpływ na organizm może być porównywalny do działania substancji uzależniających. Niszczy komórki mózgowe, zaburza emocje, przyspiesza starzenie, wywołuje stany zapalne i cicho, powoli toruje drogę do chorób cywilizacyjnych. Co dokładnie dzieje się z Twoim ciałem, gdy regularnie sięgasz po słodkie produkty?