kukurydza (strona 5 z 6)

Pod koniec września rozpoczną się zbiory kukurydzy ziarnowej. Rolnicy lustrują plantacje, monitorują prognozy pogody, badają wilgotność ziarna, by uchwycić optymalny termin rozpoczęcia żniw.

Rolnicy obserwujący ceny kukurydzy 2025 mają powody do niepokoju. W połowie września 2025 r. w wielu regionach kraju stawki za kukurydzę mokrą wyraźnie spadły. Kukurydza sucha utrzymuje się na podobnym poziomie, choć w niektórych województwach widać lekkie obniżki. Jakie są dokładnie ceny kukurydzy na dzień 15.09.2025 r.?

"Rozpoczynamy przygotowania do zbioru kukurydzy na kiszonkę i zapisy na tę usługę", ogłasza firma z Mazowieckiego. Nie podaje odgórnej ceny, ta jest ustalana indywidualnie zależnie od areału. Zazwyczaj im większy kawał pola do ścięcia, tym niższa stawka od hektara lub za godzinę. Zaglądamy do jesiennych cenników usług rolniczych.

Na środowej sesji giełdy Euronext-Paryż (MATIF) ceny zbóż znów znalazły się pod presją spadkową. Pszenica i kukurydza osiągnęły poziomy najniższe od marca 2024 roku, podczas gdy rzepak kontynuował wzrosty.

Jest początek września. Plantacje kukurydzy ziarnowej prezentują się dobrze, z wyjątkiem niewielkich obszarów, na których wystąpiły niekorzystne warunki pogodowe. Wegetacja w całym kraju jest opóźniona. Stosunkowo chłodne i deszczowe lato zagwarantowało roślinom odpowiednie warunki podczas kwitnienia. Rozpoczęło się ono później niż w 2024 roku. Kolby zostały odpowiednio zapylone. Prognozy pogody są wciąż optymistyczne. Z całą pewnością można jednak stwierdzić, że tegoroczne żniwa rozpoczną się później niż w ubiegłym sezonie. Co jeszcze może pokrzyżować plany plantatorom przed rozpoczęciem zbiorów?

W sezonie grillowym warzywa z rusztu to zdrowy frykas dla całej rodziny. Znakomicie smakuje kukurydza z grilla. Szczególnie gdy wcześniej zamarynujemy ją w kilku łatwo dostępnych składnikach. Szczególnie polecamy masło czosnkowe ze szczyptą kurkumy, która nada kukurydzy złotej barwy. Zobacz przepis na chrupiącą kukurydzę z grilla.

Niewielkie opady pod koniec sierpnia nie poprawiły znacząco sytuacji w polskim rolnictwie. Najnowszy raport IUNG pokazuje, że susza rolnicza nadal zagraża uprawom, szczególnie kukurydzy i zbóż. Najtrudniejsze warunki występują w województwach lubelskim i mazowieckim, gdzie braki wody mogą prowadzić do strat plonów.

Ceny skupu kukurydzy 2025 rozczarowują rolników – zarówno mokra, jak i sucha kukurydza osiągają wyjątkowo niskie stawki. Pomimo tego, wielu rolników zastanawia się, jaka jest cena kukurydzy w skupie w 2025 r.

Kotlety kalafiorowe z chrupiącą, kukurydzianą panierką, papryka nadziewana mięsem i kukurydzą, kukurydziane sakiewki z warzywami i pstrąg z kolbą kukurydzy. Takie pyszne, jesienne dania z kukurydzą w roli głównej proponuje dietetyczka. Co ważne - są to potrawy bezglutenowe, po które mogą bez problemu sięgnąć osoby zmagające się z celiakią bądź nietolerancją na gluten.

Suszenie ziarna ma swoją cenę, jednak w wielu przypadkach jest niezbędne, by utrzymać jakość i zapobiec rozwojowi pleśni, co może przekreślić szanse na sprzedaż. Ta może być trudna ze względu na zapowiadające się rekordowo wysokie zbiory kukurydzy.

Najnowszy raport opublikowany przez IUNG-PIB potwierdza, że susza 2025 wciąż stanowi zagrożenie dla upraw rolnych. W kolejnym okresie raportowania najbardziej zagrożone są uprawy kukurydzy, roślin strączkowych i krzewów owocowych. Deficyt wody szczególnie dotknął Mazowsze i Lubelszczyznę.

W pierwszym półroczu 2025 roku eksport polskich zbóż gwałtownie się skurczył. Najnowsze dane Ministerstwa Finansów opublikowane przez MRiRW pokazują, że sprzedaż zagraniczna zbóż i produktów zbożowych spadła o 36proc. w porównaniu z rokiem 2024 – z 5,75 mln ton do 3,66 mln ton. Wartość eksportu zmniejszyła się z 1,26 mld euro do 871,48 mln euro (spadek o 31proc.).

Biomasa roślin została zredukowana po fali wiosennych chłodów. Mimo późniejszej poprawy pogody kukurydza w dużej mierze nie nadrobiła tych zaległości i plantacje są niższe niż zazwyczaj. Nie jest to jednak, w przypadku odmian ziarnowych, powód do niepokoju. Optymalne warunki termiczne i wilgotnościowe zapewniły roślinom komfort przebiegu procesu kwitnienia. A to zwiastun odpowiedniego zapylenia i zaziarnienia kolb. Niskie rośliny są w stanie wytworzyć dorodne kolby. Z werdyktem dotyczącym wysokości tegorocznego plonowania należy się jeszcze wstrzymać. Jednak pod koniec sierpnia plantacje wyglądają dobrze. Kukurydziane żniwa z pewnością się opóźnią, ale nie jest to powód do utraty optymizmu.

Po zakończonych żniwach pszenicy, żyta i owsa, pora na zbiory kukurydzy. Maszyny wyjadą w pole w połowie września, zwłaszcza że wiele tegorocznych prac jest opóźnionych. Ten rok nie był łatwy dla producentów, już w sierpniu ze skutkami suszy i nawalnego deszczu mierzyło się wiele gospodarstw. Obawy budzą też ceny w skupach.

Według najnowszej prognozy USDA globalna produkcja kukurydzy w sezonie 2025/26 może osiągnąć historyczny poziom 1288,6 mln ton. To aż o 24,9 mln ton więcej niż przewidywano w lipcowym raporcie.

Ponad sto odmian kukurydzy, pokazy nowoczesnych maszyn, wykłady ekspertów oraz konkursy z nagrodami - to atrakcje tegorocznego Krajowego Dnia Kukurydzy, który odbędzie się 7 września 2025 roku na terenach Podlaskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Szepietowie.

Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) opublikował długo oczekiwany raport na temat światowego bilansu zbóż. Dokument przyniósł istotne zmiany w szacunkach dla zakończonego sezonu oraz prognozy na nadchodzący rok. Najważniejszą informacją jest oczekiwany wzrost globalnych zbiorów zbóż o 3%, głównie dzięki rekordowym prognozom dla kukurydzy w USA.

Kukurydza rozpoczęła kwitnienie. W porównaniu z ubiegłym rokiem z opóźnieniem. Wynosi ono z reguły kilka dni, ale w niektórych rejonach naszego kraju nawet dwa tygodnie. Rośliny nie zmagają się ani ze stresem suszy, ani wysokiej temperatury – aura jest dla nich przyjazna. Jest wilgotno i ciepło. A to zapowiedź odpowiedniego zapylenia i dobrego zaziarnienia kolb. Jednak kukurydza jest zdecydowanie niższa niż standardowo. Po fazie kwitnienia nie nadrobi już strat w budowaniu biomasy. Czy to odbije się na plonie?

Słodka, maślana, lekko chrupiąca - gotowana kukurydza to smak lata, na który wiele osób czeka przez cały rok. Doskonale smakuje z masłem czy posypana solą, a także jako dodatek do wielu dań. Podpowiadamy, jak ją ugotować, by za każdym razem była idealna. Ten sposób sprawdza się zawsze.

Na paryskiej giełdzie Matif (Euronext) ceny kontraktów na pszenicę i kukurydzę osiągają nowe minima. Inwestorzy reagują na optymistyczne prognozy zbiorów, zwłaszcza kukurydzy w USA i na Ukrainie, co przekłada się na presję spadkową na rynku zbóż.

Zarówno zbiory pszenicy, jak i kukurydzy, mogą być w tym roku rekordowo wysokie. Otwarte pozostaje pytanie o jakość plonów wobec ostatnich obfitych i częstych opadów.

Rynek pszenicy na europejskiej giełdzie Matif zakończył miniony tydzień niewielkim wzrostem. Cena kontraktu z dostawą we wrześniu 2025 r. wzrosła w piątek o 3,0 euro/t, osiągając poziom 202,5 euro/t, a w skali tygodnia podrożała o 1,5 euro (0,7%). Z kolei grudniowy kontrakt zakończył tydzień na poziomie 211,5 euro/t, z symbolicznym wzrostem o 0,5 euro.

Omacnica prosowianka zagraża plantacjom kukurydzy w całym kraju. Skuteczna ochrona kukurydzy przed nalotami szkodnika opiera się dziś na tzw. hybrydowej tarczy – czyli połączeniu biologicznego zwalczania, zabiegów chemicznych oraz preparatów wzmacniających naturalną odporność roślin. Taki zintegrowany program ochrony ogranicza rozwój gąsienic i pozwala uniknąć poważnych strat. Sprawdź, jak skutecznie chronić kukurydzę już od pierwszych nalotów.

Kukurydza pozostaje niekwestionowanym liderem w światowej produkcji zbóż. To najpopularniejsze - obok pszenicy i ryżu - zboże uprawiane na świecie. Jakie właściwości w sobie kryje? O walorach odżywczych kukurydzy mówi Magdalena Czyrynda-Koleda, specjalistka ds. żywienia i ekspertka kampanii "Kukurydza – źródło zdrowia, energii i smaku".

Doświadczenia z ubiegłych lat pokazały, iż wybór metody eliminacji chwastów na plantacjach kukurydzy przestał być prosty. Ten sezon utwierdza w przekonaniu, iż rutyna i przyzwyczajenia dotyczące zastosowania herbicydów mogą okazać się zgubne. To, co działało do tej pory, niekoniecznie okazało się skutecznym narzędziem w tym roku. Substancje czynne są systematycznie wycofywane, a w ich miejsce nie zostają wprowadzane nowe. Zjawisko odporności chwastów na herbicydy potęguje się. Uproszczenia i bezorkowe systemy uprawy, które pozytywnie wpływają na retencję wody w glebie, niestety powodują zjawisko kompensacji niepożądanych na plantacjach roślin. Zmienia się także ich skład gatunkowy. Nieprzewidywalna aura komplikuje walkę z chwastami. Coraz trudniej z wyprzedzeniem zaplanować skuteczną strategię odchwaszczania plantacji. Trzeba ją dostosować do aktualnej sytuacji. Do pogody.