mięso (strona 2 z 3)

Hodowcy zwierząt i zakłady mięsne bardzo o to zabiegają, by nazwy kojarzone i przypisane pierwotnie do mięsnych produktów takimi pozostały. Wcześniej podobna batalia toczyła się o mleko. Dziś może pochodzić tylko od zwierząt, a roślinne jest napojem, np. migdałowym. Podobnie za chwilę może być z wege burgerami.

Masz ochotę na soczysty i sycący obiad, który zaskoczy całą rodzinę? Zapomnij o nudnych mielonych. Przygotuj kotlety mielone nadziewane rewelacyjnym farszem z pieczarek, cebulki i ciągnącego się sera. Nie jest to trudne - wystarczy, że dokładnie wyrobisz mięso! Odkryj ten najlepszy przepis i sprawdź, jak pyszne i delikatne mogą być kotlety mielone. Ugotuj je jeszcze dziś!

Odkryj szalone pierogi kebabowe, które zaskoczą każdego fana mięsa! To idealne połączenie domowego ciasta z farszem przesiąkniętym aromatycznymi przyprawami. Nie kupuj gotowców, zrób je samodzielnie w domu! Ciesz się smakiem, który łączy polską tradycję z egzotycznym aromatem. Zacznij lepić już dziś!

Prezydent Karol Nawrocki na początku roku szkolnego został zapytany przez uczniów z Wolanowa, za ile zebranych polubień pod ich nagraniem przyjedzie do ich miasta zjeść z nimi kebab. Miały wystarczyć cztery lajki. Wideo stało się bardzo popularne, a obietnica dotrzymana 4 października 2025 roku. Zainspirowana wydarzeniem dzielę się z tobą przepisem na kebab prezydencki.

Ile gospodyń, tyle wersji domowych gołąbków. Zdradzę, ci sekret smaku, który tkwi w dobrze doprawionym i odpowiednio przygotowanym farszu. Zobacz, jak zrobić go tak, aby był soczysty, aromatyczny i idealnie trzymał się z liściem kapusty.

Gdy sezon na grzyby w pełni, stwórz coś wyjątkowego. Połącz soczystą polędwiczkę z indyka z jędrnymi kurkami w aksamitnym, śmietanowym sosie. To eleganckie danie przygotujesz w zaledwie 20 minut, bez żadnego wysiłku. Poznaj ten prosty przepis i ciesz się smakiem luksusu.

Choć króluje na polskich stołach od stuleci, nie każdy z nas miał okazję jej skosztować. Dziczyzna to niezwykle zdrowe i smaczne mięso, będące podstawą diety szlacheckiej w dawnej Polsce. Co sprawia, że jest tak wyjątkowe i dlaczego warto, aby zagościło w naszym jadłospisie?

Gotuj jak zbójnik i zaskocz bliskich! Przygotuj kotlety, które będą prawdziwym hitem. Ten przepis krok po kroku poprowadzi cię przez proces tworzenia soczystych, faszerowanych kotletów schabowych, idealnych na każdą okazję. Niech ten obiad stanie się prawdziwą ucztą!

Coraz więcej Polaków rezygnuje ze schabowego na rzecz roślinnych alternatyw. W ciągu ostatnich dwóch lat spożycie produktów roślinnych w Polsce wzrosło o jedną czwartą. Choć dla znacznej części osób obiad bez mięsa to nadal niewyobrażalna wizja, już 46 proc. rodaków stara się je ograniczać ze względów zdrowotnych. Jak wskazują eksperci, zamiana mięsa na roślinne zamienniki może obniżyć poziom "złego" cholesterolu nawet o 12 proc.

Najprostszy pomysł na tani i sycący obiad. Kaszanka z patelni to najszybszy i najbardziej praktyczny sposób na pożywny posiłek. Wystarczą podstawowe składniki, chwila na rozgrzanie patelni i możesz cieszyć się domowym daniem bez zbędnych przygotowań. Zrobisz je bez najmniejszego problemu.

Kilka lat temu odwiedziłam Poznań i spróbowałam zupy o intrygującej nazwie, czyli "ślepe ryby". Ku mojemu zaskoczeniu nie było w niej nawet grama karpia czy dorsza. Pożywny posiłek składał się z ziemniaków, włoszczyzny, a gotowany był na wędzonych żeberkach. Poznaj przepis na gęstą zupę prosto z Wielkopolski.

Forszmak lubelski to sycący gulasz, który od lat gości na stołach wschodniej Polski. Wyróżnia go połączenie mięsa, kiszonych ogórków i koncentratu pomidorowego. W karczmach lub na weselach tradycyjnie podawany jest w wydrążonym bochenku. Wtedy forszmak robi dodatkowe wrażenie.

Marzysz o smaku greckich wakacji? Nie musisz pakować walizki. Możesz przenieść się myślami prosto do gorącej Grecji dzięki mojemu sprawdzonemu przepisowi na musakę z cukinią. Ta aromatyczna zapiekanka, pełna soczystego mięsa i warzyw, być może przypomni ci o beztroskich chwilach spędzonych w cieniu oliwnych gajów. Zrób smakowitą musakę z cukinią inspirowaną daniem z greckiej tawerny.

Zrazy to klasyczne danie kuchni polskiej, które świetnie smakuje z grzybami. Na co dzień użyj pieczarek, ale zaraz po grzybobraniu sięgnij po kurki, podgrzybki lub borowiki. Poza sezonem przydadzą się suszone grzyby, które nadają farszowi wyjątkowego smaku.

Kotlety po bawarsku to prosty sposób na pyszny i sycący obiad ze schabowym inaczej niż zwykle. Istnieje duża szansa, że to danie stanie się ulubioną wersją schabowych twoich bliskich. Zrobisz je w niecałe pół godziny, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sprawdź przepis i zobacz, z czym najlepiej podawać kotlety po bawarsku, aby smakowały jak w najlepszej niemieckiej gospodzie.

Boczek rolowany to świetny sposób na podanie soczystego mięsa pełnego aromatu i łatwej do krojenia pieczeni. Rolowanie sprawia, że przyprawy równomiernie wnikają do mięsa, a całość wygląda efektownie na stole. Możesz podać go na ciepło jako danie główne albo na zimno, pokrojony w cienkie plastry, jako wędlinę domową.

Na rynku bydła rzeźnego wciąż obserwujemy tendencję wzrostową. Największe jednak podwyżki ostatnio pojawiły się w przypadku jałówek. Jak wobec tego przedstawiają się ceny bydła mięsnego na koniec sierpnia 2025 roku?

Zapowiada się słoneczny weekend i wielu z nas spędzi go na grillach. Polacy uwielbiają takie spotkania ze znajomymi i rodziną. Czas biesiad zakończy się dopiero późną jesienią. Jeśli zastanawiacie się, jaki grill kupić, nie wiecie, jak przyprawić mięso i warzywa, czy do picia wybrać wodę, piwo czy wino, przeczytajcie tekst poniżej. W galerii znajdziecie przepisy na marynaty do grillowania.

Kotlety po kijowsku to danie, które nigdy nie zawodzi i nie wychodzi z mody. Soczyste mięso, maślany środek i złota panierka to połączenie, które zachwyca nawet najbardziej wybrednych smakoszy już od pierwszego kęsa. Z tym przepisem przygotujesz je tak, że znikną z talerzy w kilka minut. Nikt im się nie oprze.

Straty na 700 tysięcy złotych - tak wyceniono "akcję" 53-letniego mieszkańca Poznania oraz 38- i 39-letnich mieszkańców Szczecina. Trójka przestępców okradła zakład przetwórstwa mięsnego w Dębicy w województwie podkarpackim. Wszyscy trzej, decyzją sądu, zostali osadzeni w areszcie na 3 miesiące.

Niecodzienna sprawa oszustwa transportowego z wielką skalą strat i przestępczym rozmysłem. Policjanci z Komendy Powiatowej Policji w Dębicy zatrzymali trzech mężczyzn podejrzanych o udział w zuchwałym przestępstwie, którego efektem była kradzież ponad 18 ton wyrobów mięsnych. Łączna wartość strat sięgnęła ponad 700 tysięcy złotych. Mężczyźni, w wieku 38, 39 i 53 lat, decyzją sądu trafili do tymczasowego aresztu na okres trzech miesięcy.

Według najnowszych danych FAO, indeks cen żywności na świecie wzrósł w czerwcu 2025 roku do 128,0 punktów, co oznacza wzrost o 0,5% w porównaniu z majem. W skali roku ceny żywności są aż o 5,8% wyższe niż w czerwcu 2024 r.

Szukasz pomysłu szybki i pożywny obiad, ale nie chcesz znów stać przy garach przez pół dnia? Zrób kotlety po lwowsku, a problem będziesz mieć z głowy. To idealne połączenie soczystego mięsa, ciągnącego się sera i złocistej panierki. Proste, szybkie i nieziemsko pyszne – zrobisz je w 30 minut i wszyscy poproszą o dokładkę.

Wracasz po pracy, w lodówce masz kawałek łopatki i chcesz szybko zrobić coś, co nasyci całą rodzinę bez nadwyrężania domowego budżetu? Poznaj mój niezawodny przepis na gulasz w sosie własnym. Prosty, tani i idealny na codzienny obiad. Zobacz, jak przygotować go krok po kroku.

Masz ochotę na soczyste mięso inne niż kotlety? Polecam ci zrobić lula kebab. Bez konieczności zamawiania jedzenia z dostawy. Zdradzę ci, że podobne danie wypatrzyłam w menu gruzińskiej restauracji. Postanowiłam odtworzyć go w domu, aby cieszyć się tym wyjątkowym smakiem. Co więcej, możesz świętować nim Dzień Kebaba przypadający w kalendarzu świąt nietypowych 11 lipca.