kolacja (strona 4 z 5)

Latem korzystam z cukinii w różnorodny sposób. Tym razem proponuję cukinię faszerowaną warzywami i mozzarellą. Podana w ten sposób jest tania, łatwodostępna, niskokaloryczna, a przy tym sycąca i bogata w błonnik. W tym przepisie wykorzystuję ją jako bazę do zdrowego i pełnowartościowego dania, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i lekką kolację. Proponuję wersję z kiełbasą, ale śmiało możesz ją pominąć na rzecz ciecierzycy w wersji wegetariańskiej.

Smakowita zupa krem z kalafiora to danie nie tylko dla osób dbających o szczupłą sylwetkę. Kalafior jest niskokalorycznym warzywem i połączony z odpowiednimi dodatkami stanie się lekkostrawną zupą dla całej rodziny. Dodaj zioła i przyprawy, które wspierają trawienie i nadają wyrazistego smaku. Zobacz przepis na lekkostrawną zupę krem z kalafiora.

Masz apetyt na niecodzienny, a przy tym zdrowy obiad na piątek? Pieczona makrela to strzał w dziesiątkę! Aromatyczna dzięki ziołom, pachnąca masłem, soczysta w środku i z chrupiącą skórką, jest świetną propozycją dla fanów ryb. Poznaj patent na soczystą makrelę z piekarnika.

W sezonie na cukinię korzystam z tych warzyw jak najczęściej. Właśnie wtedy cukinia jest soczysta, delikatna w smaku, szybko się piecze i znakomicie łączy się z jajkami. Na straganach szukam tych najtańszych i najokazalszych sztuk. Co więcej, dzielę się z tobą sprawdzonym przepisem, który przygotujesz bez wyjątkowych umiejętności kulinarnych. Poznaj przepis na smakowitą zapiekankę z cukinii i jajek dla całej rodziny.

Pulchne naleśniki na kefirze z pysznym farszem z pieczarek to pomysł na ekspresowy obiad. To danie jest bardzo proste do przygotowania i nie wymaga praktycznie żadnego wysiłku. Za to smakuje wyśmienicie i jest bardzo sycące. Idealny obiad, gdy nie mamy czasu na wymyślanie i długie stanie w kuchni.

Sezon na cukinię trwa od czerwca do września, dlatego właśnie teraz sięgnij po świeże warzywa z lokalnego zieleniaka lub zrób zbiory na działce. Sama cukinia jest delikatna, niskokaloryczna i doskonale łączy się z ziemniakami, tworząc pożywne, a jednocześnie lekkie kotlety. Idealne danie na bezmięsny poniedziałek lub postny piątek.

Czasami mam już dość oklepanych i mdłych schabowych. Właśnie wtedy robię danie podpatrzone u koleżanki, czyli kotlety po czesku. To soczyste mięso w środku jest otulone chrupiącą ziemniaczaną panierką z musztardą, która tworzy zupełnie nowe smakowe doświadczenie. Przygotujesz je w niecałe pół godziny, a zachwycisz całą rodzinę. Poznaj przepis na kotlety po czesku i zaskocz bliskich już dziś.

Kiedy chcę przygotować coś lekkiego, zdrowego i wygodnego do podania na obiad lub kolację, zawsze wracam do tego przepisu. Ta sałatka z kalafiorem jest prosta, wyrazista w smaku i smakowita. Jeśli chcesz zadbać o swoją dietę i jednocześnie nie spędzać wielu godzin w kuchni, zrób ją według moich wskazówek. Gwarantuję, że tak przyrządzonego kalafiora jeszcze nie jadłeś.

Masz w domu kilka warzyw i chcesz w 20 minut podać coś smacznego całej rodzinie? Przygotuj ze mną lekką sałatkę z grillowanymi warzywami i prostym winegretem z miętą. To szybkie danie, które nie wymaga drogich składników ani skomplikowanych technik, a świetnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację. Sprawdź, jak łatwo możesz urozmaicić codzienny jadłospis.

Sezon na fasolkę szparagową trwa krótko, dlatego warto ją zatrzymać jej smak na dłużej. Wybieram zamrożenie, aby zachowała kolor, chrupkość i smak. Jesienią i zimą szybko ją ugotujesz i dzięki temu podasz fasolkę szparagową mrożoną do obiadu. Sprawdź, jak to zrobić krok po kroku.

Złociste i chrupiące placki z cukinią i marchewką to pomysł na szybki oraz pożywny obiad. Placuszki robi się bardzo łatwo i w niecałe pół godziny mamy na stole wyborny posiłek dla całej rodziny. Do placków z cukinii i marchewki idealnie pasuje pyszny sos koperkowy, którego wykonanie zajmie ci dwie minuty.

Skorzystaj z sezonu na młodą kapustę i zrób z nią pożywny mięsny farsz. Takim nadzieniem wypełniaj delikatne naleśniki. Korzystam z tego przepisu na sycący obiad, gdy chcę zrobić smaczny posiłek w mniej niż godzinę. Ich smak może ci przypomnieć tradycyjne gołąbki. Poznaj przepis, który uratuje nie jedno spotkanie.

Jeśli szukasz pomysłu na szybki, tani i prosty posiłek dla całej rodziny, koniecznie wypróbuj przepis na lawasz mojej koleżanki Marty. To cienki, elastyczny placek, który zrobisz z kilku podstawowych składników. Świetnie sprawdzi się zamiast tortilli, pity czy chleba – zarówno na obiad, kolację, jak i przekąskę do pracy.

Szukasz prostego sposobu na kurczaka z rożna jak z budki, ale w wersji domowej i bez specjalistycznego sprzętu? Podpowiem ci metodę krok po kroku, jak zrobić kurczaka z rożna w domu, aby był chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku. Ten przepis to idealna opcja na rodzinny obiad. Odrobinę czasochłonny, ale efekt jest warty zachodu.

Jeśli szukasz prostego przepisu na chrupiące frytki z ziemniaków na oleju, który sprawdzi się po pracy i zasmakuje całej rodzinie – dobrze trafiłaś. Oto przepis, który przetestowałam wielokrotnie. Podpowiem też, jak zrobić idealne frytki z ziemniaków, zarówno smażone, jak i domowe frytki w piekarniku. Przydadzą się na Dzień Frytki przypadający 13 lipca.

Masz ochotę na soczyste mięso inne niż kotlety? Polecam ci zrobić lula kebab. Bez konieczności zamawiania jedzenia z dostawy. Zdradzę ci, że podobne danie wypatrzyłam w menu gruzińskiej restauracji. Postanowiłam odtworzyć go w domu, aby cieszyć się tym wyjątkowym smakiem. Co więcej, możesz świętować nim Dzień Kebaba przypadający w kalendarzu świąt nietypowych 11 lipca.

Szukasz pomysłu na danie w meksykańskim stylu? Polecam ci zrobić chrupiące empanady nadziewane wołowiną i startym żółtym serem, który rozkosznie się roztapia w trakcie pieczenia. To danie przyrządzisz we frytkownicy beztłuszczowej, ograniczając użycie oleju. Poznaj przepis na sycące pieczone pierogi idealne na rodzinne spotkania.

Indyk w cieście francuskim to dobry wybór, jeśli chcesz nakarmić rodzinę ciepłym, domowym obiadem bez spędzania godzin w kuchni. Ten przepis działa również w kryzysowych sytuacjach – masz gości za godzinę? Zrób indyka w cieście i problem z głowy.

Masz ochotę na zjedzenie strączków, ale nie masz pomysłu na ich przygotowanie? Falafel z aifryera to strzał w dziesiątkę. Takie kotleciki z ciecierzycy piekę we frytkownicy beztłuszczowej, ale możesz też zrobić je w piekarniku. Dopraw go aromatycznym kuminem i zyskaj przysmak jak z najlepszej knajpki. Zachęcam cię do świętowania nim Międzynarodowego Dnia Falafela przypadającego 12 czerwca.

Latem, gdy nie mam ochoty na ciężkie, długo duszone potrawy, wybieram lżejsze wersje klasycznych dań. Takim przysmakiem jest letni bigos z młodą kapustą i kurczakiem. To szybkie, aromatyczne danie jednogarnkowe, idealne na obiad lub lekką kolację. Zobacz, jak przygotować go bez nadmiernego wysiłku.

Szukasz pomysłu na lekki, aromatyczny obiad, który nie wymaga stania przy kuchence godzinami? Zrób koreańskie wrapy z sałaty z wołowiną bulgogi – to danie, które przyprawia o dreszcze dzięki ostremu smakowi i połączonemu z orzeźwiającą świeżością. Idealne na upalne dni, gdy twój apetyt woła o coś lżejszego, ale nienudnego. Poznaj sposób na zmniejszenie węglowodanów w menu.

Szukasz pomysłu na szybki, elegancki obiad z leśnymi grzybami? Ten kurczak z kurkami to prosty przepis na danie, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Sprawdź, jak w 30 minut stworzyć aromatyczną ucztę. To połączenie delikatnego drobiu z aromatem leśnych grzybów, które zawojują twoje kubki smakowe. Gwarantuję, że najlepiej smakuje po powrocie z grzybobrania.

Siostra Anastazja Pustelnik znana jest z gotowania domowych, pożywnych dań. Doświadczona w gotowaniu zakonnica podaje przepisy na pomysłowe dania mięsne. Jednym z nich jest karczek w kapuście kiszonej z zaskakującym dodatkiem. Popularna kucharka dodaje plasterki ananasa z puszki. Jeśli jesteś fanem mięsa, to koniecznie wypróbuj przepis na karczek w kapuście kiszonej siostry Anastazji.

Masz ochotę na treściwe danie, ale znudziła ci się fasolka po bretońsku? Spróbuj wersji z włoskim akcentem! Fasolka po bolońsku to aromatyczne połączenie duszonych warzyw, soczystych pomidorów i ziół, które przenosi dobrze znany przepis w zupełnie nowy wymiar smaku. Zrobisz raz i przepadniesz. Gwarantuję, że będziesz podjadać podczas gotowania.

Szukasz pomysłu na pożywny i rozgrzewający obiad? Gulasz węgierski to strzał w dziesiątkę. Ten klasyczny mięsny przysmak, najczęściej na bazie delikatnej wieprzowiny i aromatycznej papryki, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Kluczem do sukcesu jest długie duszenie mięsa oraz odpowiednie przyprawienie mieloną papryką. Podpowiadamy, jak przygotować perfekcyjny gulasz węgierski, który rozpływa się w ustach – idealny do podania z ugotowanymi ziemniakami.